Оформление
Передать настроение цветом – это легко! Любой оттенок вызывает определенные эмоции, схожие для большинства людей. Яркая красная вечеринка полна страсти, огня и энергии. Решительный алый возбуждает, заставляя действовать здесь и сейчас. Томный бордо завораживает, как чувственные движения испанской танцовщицы. Популярные в оформлении цветовые сочетания:
красный и белый в любом соотношении. Интересный вариант – белый фон, броские рубиновые акценты и гости в красных костюмах (одежда не будет сливаться с декором, частый выбор для свадеб, девичников);
красный и черный – пикантный, даже эротичный тандем, особенно если добавить в оформление кружева. Можно разбавить белым – контрастное цепкое трио;
красный, черный, золото или серебро – подходит для вечеринки на высшем уровне, светского раута в ресторане;
в сочетании с розовым, желтым или голубым, цвет любви заиграет новыми красками! Весьма неординарный, но яркий запоминающийся вариант.
Домашняя вечеринка в красном стиле – не самый удачный вариант (конечно, если интерьер не совпадает с задумкой). Лучшим решением будет организовать праздник на природе или арендовать зал, выдержанный в белом, алом, черном или темно-коричневом. Предлагаем идеи оформления красной вечеринки, которые помогут насытить пространство выбранным цветом:
драпировка – шторы, покрывала, чехлы на стулья. Можно просто сшить квадратные подушки или в форме губ, сердец. На стулья повязать кокетливые банты, их же приметать к шторам, покрывалам (если бюджет не предполагает замену неподходящего текстиля);
источники света – декорировать люстры бантиками или спрятать их за бумажными плафонами. Заменить абажуры настольных ламп. Красные или обычные свечи поставить в ёмкости подходящего колера. Или вам больше подходят электрические гирлянды, лавовые лампы, светящийся декор?
бумажные гирлянды провисающими бусами и вертикальные, ниспадающие с потолка дождем. Треугольники, те же губки-сердечки, кругляши. Этот декор проще заказать через сеть, т.к. на вырезание сотен фрагментов уходит много времени;
круговые веера, фонарики, помпоны из гофрированной бумаги легко сделать своими руками. Украсьте стены, подвесьте на леску под потолок. В центр вееров можно приклеить буквы, складывающиеся в поздравительную надпись на день рождения. Из помпонов разного размера собрать композиции;
воздушные шары усилят атмосферу праздника – арка на входе, «букеты» по углам, гелиевые под потолком, раскиданные на полу. Необычно смотрятся шары в шарах (много маленьких внутри большого прозрачного) и светящиеся шарики с диодами;
большие декорации для украшения стен добавят динамики. Их легко сделать из плотного картона, приклеив поверх рисунок/распечатку. Визуальный посыл, создающий нужное настроение: птицы, бабочки, божьи коровки, роскошные танцовщицы фламенко или полуобнаженные девочки гоу-гоу – что больше подходит под ваш формат;
одежда – неожиданный, но стильный декор. На молодежной вечеринке гирлянды из кружевного белья, подвязок, чулочки. Или 2-3 манекена в шикарных нарядах, «встречающие» гостей.
Если вас привлекает не только оттенок, но хочется добавить некую идею, красная вечеринка может эволюционировать до пионерской, цветочной, испанской, цыганской, китайской, вечеринки в стиле Мулен Руж или Оскар. На нашем сайте есть подробные статьи о каждой из перечисленных тем.
Шоколадное фондю
Шоколадное фондю с фруктами и зефиром
Тщательно промываем фрукты (клубника, яблоко, банан, груша и др.), удаляем семечки и кожуру. Нарезаем на ломтики. В керамической кастрюле разогреваем на водяной бане 150 мл. сливок жирностью 20-33%, 150 гр. шоколада, 20 мл. рома. Можно положить сахар по вкусу. Постоянно помешиваем и ждем, когда шоколад полностью растает. Снимаем шоколадную смесь с огня и ставим над слабым огнем, например, над свечой. Или используем фондюшницу. Чтобы шоколад долго не остывал и не твердел, окуная в него ломтики фруктов, зефира, печенья или вафли, постоянно помешивайте его.
Цукаты в шоколаде
Цитрусовые и шоколад – сами по себе праздничный десерт. Предлагаем объединить их и получить изысканное блюдо.
Нам понадобится много апельсинов – несколько килограммов. Лучше подойдут апельсины с толстой кожурой.
Замачиваем апельсины в воде на несколько часов. Сливаем воду. Повторяем процедуру несколько раз, чтобы ушла горечь из воды. Лучше начинать «вымачивание» за сутки. Затем нарезаем фрукты кольцами. Делаем стандартный сахарный сироп, как для варенья. Доводим до кипения и выключаем. Повторяем до прозрачного состояния апельсинов. Откидываем их на другую посуду, чтобы сироп стек. Затем размягчаем шоколад на водяной бане, можно добавить коньяк, ром или бренди, сливки, корицу. Обмакиваем сухофрукты в шоколадную смесь и даем ей застыть. У нас получились отличные цукаты в шоколаде!
Развлечения
В сценарий красной вечеринки впишутся любые конкурсы по случаю и нравам компании. А чтобы очередное развлечение не нарушило общую идею, достаточно реквизита тематических оттенков: бордовые маски для игры в мафию, карты с алой рубашкой и т.п. Предлагаем игры и конкурсы, которые впишутся в сценарий шумной вечеринки для дружной компании.
Ведущий зачитывает слова, гости должны назвать тематический предмет-ассоциацию. Командами или каждый за себя. Примеры:
- наркотик – ответ «мак»
- планета – Марс
- чувство – любовь
- стройка – кирпич
- стоп – светофор
- партия – коммунисты
- вампир – плащ, кровь
- Голландия – тюльпан.
Меню, сервировка
На цветных праздниках уместно любое меню, но декор стола желательно вписать в общий стиль. И красный цвет для оформления блюд – настоящий подарок! Многие продукты служат украшением сами по себе: томаты и соусы из них, сладкий перец, красная рыба и икра, клубника, черешня, виноград, гранаты, арбузы.
С десертами еще проще – мастика, обсыпка и глазурь помогут вписаться большинству вкусностей. Слоеные бисквиты, пирожные, печенье, желе, фруктовый лед. А еще джемы и конфитюры, драже, мармелад, муссы, ягодные десерты, мороженое. Тематические напитки: вино, пунш, соки, коктейли. Конечно, ограничивать гостей не нужно – стилизованные фужеры или стаканы «замаскируют» любые напитки.
Если праздник неформальный, уместна одноразовая посуда – красные стаканчики для вечеринок (популярные Party Cups), такие же тарелки, коктейльные трубочки. Рядом со стаканами оставьте черные маркеры и табличку «Подпиши меня, а то я потеряюсь!» или ворох наклеек (чтобы гости могли отметить свой стаканчик).
Орешки, крекеры, чипсы, кукурузные палочки можно подайте в коробках для попкорна или праздничных колпаках. На банки наденьте клоунские носы, приклейте губы и глаза или нарисуйте рожицы. Сделайте карточки с названиями блюд и мини-топперы. Этикетки на бутылках с напитками лучше переклеить, чтобы они не выпадали из общей картины.
Если это вечеринка на высшем уровне, декорируйте стекло/фарфор – ленточки на ножках бокалов, стразы, цветы или узоры акрилом по краю одноцветных тарелок. Разбросайте лепестки, окольцуйте салфетки, поставьте свечи, букеты цветов или декоративных перьев.
Домашние конфеты с шоколадом
Классические трюфели
Размягчаем шоколад до жидкого состояния на водяной бане. Смешиваем 200 гр. сливочного масла с 1 желтком, 1 ст.л. ликера, добавляем жидкий шоколад и еще раз перемешиваем. Добавляем 200 гр. сахарной пудры. Оставляем смесь в холодильнике на 2 часа. Затем достаем ее и скатываем небольшие шарики, обваливаем их в какао-порошке. Обсыпку можно сделать на свой вкус: кокосовая стружка, тертые вафли, орешки.
Шоколадные трюфели детокс
Замачиваем 14 фиников без косточки в горячей воде в течение нескольких минут. Промываем их и сливаем воду. 0,5 стакана орехов, 3/4 стакана миндальной муки и 0,25 стакана порошка какао смешиваем и измельчаем в блендере. Затем добавляем финики, ванильный сахар, 0,5 ч.л. крупной соли, и еще раз все смешиваем. Получается густая липкая масса. Формируем из нее небольшие шарики. Получается примерно 18-24 шарика.
Затем обваливаем наши «трюфели» в любой обсыпке. Это могут быть топпинги, кокосовая стружка, какао или тертый шоколад, ореховые хлопья, цукаты и др.) Получаются очень вкусные конфеты!
Шоколадная помадка
Готовим эти домашние конфетки на водяной бане. Смешиваем 500 гр. сахара, 180 мл молока, 300 гр. какао, 30 гр. сливочного масла. Доводим до кипения. Добавляем по желанию: ваниль, корицу или острый перец. Варим, постоянно помешивая, примерно 20 минут-до загустения массы. Перекладываем в миску и взбиваем до охлаждения. Помадка должна еще загустеть. Выкладываем на промасленную посуду и разрезаем порционно.
Домашние шоколадные ириски
Соединяем 300 гр. сливочного масла, 2,5 стакана сахара, 400 гр. какао. Нагреваем смесь на водяной бане до растворения ингредиентов. Добавляем ваниль, постепенно добавляем 4 яйца, перемешиваем. Отдельно смешиваем 1 стакан муки, 0,5 ч.л. соли, 2/3 стакана орехов, 2/3 стакана натертого шоколада. Постепенно соединяем смеси. Выкладываем тесто в форму и выпекаем 45 минут при температуре 160 градусов. Внутри ириски должны быть слегка влажными, тягучими. Остужаем их в форме и разрезаем порционно.
Шоколадно-миндальная гранола
Перемешиваем 2 стакана овсяных хлопьев, кокосовую стружку – 1 стакан, колотый миндаль – 1 стакан, соль – 1,5 ч.л.,. Затем кладем на противень, предварительно разогретый до 200 градусов и застеленный бумагой для выпечки. Запекаем 10 минут, помешивая несколько раз. В это же время соединяем 0,5 стакана меда, 3 ст.л. какао-зерен, 0,25 стакана какао, 4 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. ванилина, 100 гр. шоколада. Разогреваем смесь на среднем огне до получения однородности. Затем аккуратно выливаем шоколадную смесь на молотые зерна. Даем остыть, и нарезаем порционно.
Быстрые рецепты с шоколадом
Блинчики с шоколадной начинкой
Если вы умеете выпекать тонкие или толстые блинчики, то самая главная часть кулинарного таинства уже сделана. Остается только положить несколько долек шоколадки внутрь завернутого тонкого блинчика или поверх толстого. Остальное сделает тепло. Это очень вкусно и быстро!
Глазированное печенье и булочки
Покрывать шоколадной глазурью можно все, в том числе покупные печенья, кексы, булочки, слойки. Получится новый вкус при минимуме временных затрат. Это вариант быстрой трансформации обычных продуктов в более праздничные.
А какие блюда с какао и шоколадом любите вы?
Оформление
В распоряжении оформителя весь спектр, независимо от повода, места проведения и прочих нюансов. Вечеринка в цветном стиле – это масса вариантов: свежесть зелени, воздушность белых облаков, глубина синего неба, сочность ягод и фруктов. Очень популярны оранжевые, красные, розовые, синие и радужные вечеринки. Хотя радуга – отдельная тема, ведь она диктует не только выбор колера, но и определенную последовательность.
Насыщенные контрастные оттенки – шумная молодежная или детская цветная вечеринка, а на день рождения утонченной леди больше подойдет нежная пастель, мягкие переходы полутонов. Даже если вы остановились на одном цвете, добавьте вспомогательный тон – одинаковый текстиль, декор, посуда и угощения неизбежно сольются скучным пятном.
Думайте ассоциативно – идеи оформления сами возникнут из памяти. Например, для детей подойдут веселые зверушки, бабочки, персонажи мультфильмов. Для девушек – цветы, модные штучки, элегантные предметы интерьера. Супергерои, животные, картинки и фото, фрукты и ягоды, овощи – используйте всё, чтобы оформление получилось оригинальным.
Ровный колер – не всегда хорошая затея, ведь фактура сильнее передает настроение. Например, если это цветная тематическая вечеринка для детей, используйте принт в пестрый горошек, цветочек. Одновременно ярко и элегантно смотрится полоска, геометрические узоры. Помогут воплотить красочные идеи:
бумажные зонтики, гирлянды, фонарики, круговые веера, помпоны;
цветы живые, бумажные, из ткани, конфет-фантиков;
текстиль – салфетки, шторы, скатерти, подушки, ленточки-бантики;
игрушки, надувные и резиновые мячи, воздушные шары – обычные, фольгированные, гелиевые, в композициях и просто разбросанные по полу (особенно если это вечеринка для детей);
резиновые сапоги, пуговицы, носки, карандаши, бусины, коктейльные трубочки, макароны и др. самые неожиданные красочные вещи/продукты. Это простой способ добавить в оформление незабываемую изюминку!
Бумажные украшения можно заказать через сеть – для цветных вечеринок продают буквально всё, от крупных декораций до мелочей вроде топперов, наклеек, колпаков и пр. аксессуаров. Многое легко сделать своими руками (сотни МК – бутоны, гирлянды и т.д.).
Пригласительные
Эксклюзивное приглашение на кофейную вечеринку – это просто! Например, положить в миниатюрный холщовый мешочек несколько зерен в шоколаде (наверняка многие друзья впервые попробуют это лакомство!), а бумажку с текстом приклеить/пришить как этикетку.
Оригинально смотрится кофейная бумага, окрашенная вручную. С помощью разных «фокусов» можно добиться фантастически красивых эффектов – разводы, брызги, снежинки (МК есть в сети, очень легко). А если края слегка подпалить и написать приглашение перьевой ручкой, получится настоящее старинное письмо!
Идея проще: открытка-чашка из двух частей, склеенных по краям как кармашек. Внутрь вложите карточку, формой напоминающую шапку сливочной пенки – «поднимается», когда тянешь её вверх, чтобы прочесть текст.
Всемирный день шоколада
Ведущий: Здравствуйте, дорогие ребята!
Вы знаете зачем мы с вами здесь собрались?
А я вам подскажу.
Расчерчен на квадратики,
Завёрнут в серебро,
Как его вы развернёте,
Моментально вы поймёте,
Что нашёлся сладкий клад.
Это вкусный … (шоколад)
Сегодня у нас праздник!
Видите, сколько разных вкусностей лежат у меня на столе.
А вы любите шоколад? (Ответы детей).
Расскажите мне как вы любите шоколад
Как быстро все кончается,Что вкусно начинается!
Тянулась бы конфета
От двери до буфета!
Такой обычный шоколад -А как желудок ему рад!
Уже с утра ждет-ожидает,
Как сладко он во рту растает!
Если плохое настроение
Приходит пару дней подряд,
Придет на помощь без сомнения
Любой на выбор шоколад!
Сумеет он порадовать, взбодрить,
Вкус праздника и детства подарить!
Подать прилив энергии, заряд
Такой вот всемогущий шоколад!
Придумал кто его – тому спасибо!
Он выглядит и аппетитно и красиво,
И пахнет ароматнее всего
Вкуснее нет на свете ничего!
Конкурсы на день шоколада
Поздравительная открытка. Сделать большую открытку для именинников, используя фантики от конфет и шоколада.
Наша марка!
Придумать свое название для шоколада и нарисовать его макет.
Памятник шоколаду
В городе Покрове Владимирской области скульптор создал памятник шоколаду в виде сказочной феи. А какой памятник создали бы вы? (Ребята делают «скульптурную композицию» из членов команды)
Самый ловкий
В центре помещения на стуле лежит конфета. Несколько человек под музыку двигаются вокруг него. И когда выключается музыка, стараются схватить конфету.
Игру можно провести несколько раз – для всех команд.
Шоко-баскетбол
Ребята забрасывают конфеты в чашку, стоя от нее на расстоянии 5-6 шагов.
Кто попадет большее количество раз?
Пронеси – не урони!
Нужно пройти до стены и вернуться к команде, неся на голове плитку шоколада.
Шоко-пазлы.
Какая команда быстрее соберет разрезанную картинку, с изображением шоколадной обертки? (можно использовать настоящую обертку, наклеенную на картон или нарисовать ее).
У кого шоколад?
Ребята встают в круг плечом к плечу и начинают передавать друг другу за спинами плитку шоколада. Ведущий, стоящий в центре круга, пытается угадать, у кого шоколад.
Кто шпион?
«Разведчик» выходит за дверь. В это время один из ребят, стоящих в кругу, кладет в рот конфету. Когда заходит «разведчик», все хором начинают спрашивать друг у друга: « Кто шпион? Ну, кто же шпион?» Задача разведчика: догадаться, у кого во рту конфета! (Игра взята из книги Н.В. Хаткиной «Зовет звонок на праздник»)
Забавные животные.
Члены команд по очереди снимают с шоколадного дерева задания и выполняют их (Дерево можно нарисовать на доске или превратить в него любую ветку или комнатный цветок). На листках написано, кого должны изобразить ребята:
— сердитую ворону, которой не хватило шоколада; — решительного льва, который отправился на поиски шоколада; — грустную мартышку, которая объелась шоколада; — хитрую лису, которая размышляет, где бы ей раздобыть шоколад; -веселую черепаху, которой подарили шоколад. И т.д. – на сколько хватит фантазии у организаторов!
Шоколадный домик эстафета
Команды выстраиваются в две колонны и получают по маленькой плитке шоколада. Затем, подбегая по очереди к стоящему у противоположной стены стулу, они пытаются выстроить домик из плиток. Чей домик устоит, не упадет – тот и победил!
Сказка на новый лад
Ребятам предлагается подготовить и показать известные сказки на «шоколадный» лад.
Это могут быть сказки «Колобок» (например, Колобок был шоколадным, и лиса не стала его есть, чтобы не испортить зубы), «Репка» (Отбираем всей семьей шоколадку у мальчика-сладкоежки) или «Красная шапочка» (Несем бабушке в подарок конфеты и горячий шоколад) и т.п.
Поздравления с днем шоколада прикольные
Бывает, откусишь немного — Ползет настроение вверх И кажется легкой дорога, И любишь вокруг почти всех.
***
И с каждым разом все больше Ты хочешь его только есть. Становится только лишь горше Когда ты доешь его весь.
***
В отчаянии мнешь ты обертку Но поздно — его не ищи. Лишь запах напомнит о прошлом Да на подбородке прыщи
***
Что людям всем для счастья надо? В одном ответе все решенье: Как можно больше шоколада, Он улучшает настроенье!
***
И в этот праздник очень вкусный Тебе желаю я достатка И чтобы вдруг не стало грустно, Дарю большую шоколадку!
***
Скрасит будни, жизни радость Вновь придаст, украсит быт, Шоколадной плитки сладость, Без которой горько жить.
***
Шоколадный праздник, правда, Добрячок средь серых дней, Кто, вкусивший шоколада, Сможет обижать людей?
***
Славный праздник шоколада Не минет ни стол, ни дом, Поздравляем ближних рядом, С аппетитным самым днем!
***
Наступил славный день шоколада! Всякий есть шоколад: белый, черный. Шоколад – моя в жизни отрада: Килограммами ем увлеченно.
***
Шоколадок куплю много разных, Подарю всем знакомым на счастье. Шоколад – это маленький праздник, Пусть он будет почаще случаться!
***
Всем известно — есть на свете Очень черный шоколад, Тот, что взрослые и дети С удовольствием едят.
***
А зачем придуман белый?- Раз спросили у китайца. — Для того, чтоб негры ели, Не откусывая пальцы!
***
Шоколад любят все на свете! Любят взрослые тети и дети, Его любят бабульки у лавки, Его любят майоры в отставке!
***
Поздравляю я с днем шоколада И тебе пожелать буду рада, Чтоб глаза лучились от радости, А карманы ломились от сладостей!
***
О, шоколад. Как ты привлекаешь меня. За тобой сойду я в Ад, Не испугавшись огня!
***
Ради тебя я готова Расстаться с последним рублем Я дрожу от одного только слова О, шоколад, нам так вкусно вдвоем.
***
Вот только о скучном сегодня не надо! Зачем, если жизнь так сладка и пестра? Сегодня – сладчайший денек шоколада, Такой потрясающий праздник, ура!
***
Сейчас шоколадок накупим различных, Добавим цветов, коньяка и конфет. Желаю всем Вам в этот день в жизни личной Огромных успехов и сладких побед!
***
Шоколадный разносол! Праздник шоколада шел. Есть какао свет бобы Не уйти, как от судьбы.
***
Праздник сластолюбцев, Праздник для гурманов Шоколад получше бы. Только без обмана.
***
Сегодня праздник. Пробка в потолок. Шампанским любой праздник привечают. Вино без шоколада? Все скучают. Так что поздравим и куснем чуток. А там где чуточку – преграды не бывает.
***
Шоколаднейший кудесник – Праздник! Сладкоежкам вестник. Без оглядки на повадки Всем дарите – шоколадки!
***
Шоколадная вкусняшка Сладко к нам стучится. Поздравляю тебя – няшка! Празднику – случиться.
***
Поздравунчик шоколадный! Поздравляю, ненаглядный! Сладкий горький, дорогой ты всегда желанный мой.
***
Вот и праздник шоколада. Как мы рады. Как все рады. Разный вкусный шоколад. Каждый шоколаду рад.
***
Праздник шоколада – снова здесь! Плитку подари, имея честь. Да поздравь такую же сластену Шоколадинкой с какао затаенным, Чтобы празднично ее, вкусняшку – съесть.
***
Сегодня шоколадный кавардак. Давай отметим праздник сладкий так, Чтоб память этих сладостных минут Осталась непременно, коль они пройдут.
***
