Как устроить свадьбу в европейском стиле Сценарная схема банкета

Развлечения и конкурсы на европейской свадебной вечеринке

Европейские свадебные традиции во многом перекликаются с российскими. Сразу после церемонии заключения брака невеста бросает букет, а развлекательная часть начинается с официальных речей и поздравлений родственников, друзей и других гостей молодоженов.

Они скорее напоминают не тосты, а трогательные напутствия для счастливой семейной жизни. Часто пожелания имеют юмористический характер и превращаются в забавные постановочные сценки.

Кроме банкетного зала, посадочных мест перед аркой и фотозоны должна быть оборудована танцевальная площадка. Любая европейская свадьба проходит с танцами и танцевальными конкурсами.

Кроме свадебного танца молодоженов, который открывает развлекательную программу, танцевальные композиции готовят подружки невесты и друзья жениха.

Классические постановки чаще заменяются танцами-сюрпризами с подборкой музыки различных стилей. Хип-хоп, рок-н-ролл, медленный вальс, рок и поп-музыка могут смешиваться в одной танцевальной композиции.

Импровизация на европейском торежстве недопустима — все номера тщательно репетируются, для постановки танца обращаются за помощью к профессионалам.

Кроме танцевальных развлечений на европейской свадьбе будут уместны следующие игры и конкурсы:

Подвижная игра “Музыкальный стул”

В России эта игра считается детской забавой, но европейцы любят это веселое развлечение.

Под музыку участники бегают или танцуют неподалеку от стульев. Как только музыка останавливается, нужно успеть занять один стул. Тот, кому не хватило стула, выбывает из игры. Затем один стул убирается, и забава продолжается.

Спортивные игры и эстафеты

Европейцы любят проводить командные игры и мини-эстафеты — например, забить в корзину как можно больше мячей или сыграть в крокет. Примеры эстафет — пройти паровозиком, обходя преграды, или прокатить мяч по определенной траектории.

Конкурсы для европейской свадьбы стоит выбирать более спокойные, чем традиционные развлечения на русском торжестве. Здесь нет места пошлости и бесстыдству.

Фотоконкурсы

Фотоконкурсы обычно проводятся на тематических мероприятиях. Ведущий дает задание сделать наиболее эффектное фото кого-то из гостей в сочетании с символикой праздника.

Обязательное условие — снимок должен быть максимально естественным и неожиданным, а не постановочным. В конце торжества демонстрируются все фотографии, и по общему голосованию выбирается победитель.

В качестве приза он получает фоторамку с красивым снимком молодой пары.

Собирание советов молодоженам

Это — обязательная часть европейской свадьбы. В альбом или специальные карточки гости вписывают пожелания и напутствия молодой семье.

Можно обыграть эту традицию оригинальным образом с учетом тематики праздника. Например, на торжестве в морском стиле уместно пустить по кругу большую раковину и попросить гостей озвучить молодым то, что им подскажет шум прибоя.

Конечно, эти “морские советы” каждый придумает сам. Пока они будут держать раковину возле уха, будет время придумать что-то необычное и душевное.

Конкурсы талантов

Часто на свадьбах в европейском стиле приветствуются конкурсы на раскрытие талантов гостей. Они могут спеть, станцевать, показать акробатические трюки или фокусы, выступить с юмористическими сценками.

Особенно трогательно выглядят номера самодеятельности в исполнении детей.

Викторины о молодоженах

Цель таких викторин — узнать, насколько родственники со стороны жениха и невесты хорошо знают друг друга. Например, вопрос о тете невесты может адресоваться сестре жениха. Такие викторины обычно сопровождаются показом слайд-шоу о молодых и их родственниках.

Шоу-программы

Основной упор развлечений делается на зрелищные события. Ведущий и организаторы включают в сценарий свадьбы выступления профессиональных артистов, акробатов, фокусников, пиротехников.

Развлекательную программу дополняют бармен-шоу и красочный фейерверк.

Свадьба по-европейски — это сочетания изысканного декора и скромности, ярких шоу-выступлений и интеллигентности

Значительное внимание уделяется оформлению торжества, а не еде и напиткам

Душевность, трогательные традиции и веселые развлечения здесь присутствуют в достаточном количестве, поэтому такой формат свадьбы подходит тем, кто хочет провести яркое торжество под открытым небом.

Неформальное торжество

Полный полет фантазии. Пары могут выглядеть по-разному, но самый распространенный вариант – хиппи.

Свадьба хиппи – триумф свободы, солнца и любви, и поэтому праздновать лучше летом на природе или на пляже.

Особенности торжества:

  • Этнические наряды пары. Девушка – в свободном платье в пол любой расцветки с бахромой, бусинами. Хорошо подойдет и джинсовая ткань. Волосы – свободно распущены, могут быть самодельные серьги, браслеты, повязка или венок на голове. Молодой человек – в джинсах и рубашке;
  • Дополнительные элементы могут быть сделаны самостоятельно – драпировки из разноцветных тканей, различные амулеты, ленты, изделия из бисера и бусин, полевые растения и травы;
  • Кортеж – ретроавтобусы или машины с надписями;
  • Банкет – в формате пикника с яркими подушками для гостей.

 Дух хиппи подчеркнет живая гитарная музыка.

Виды расстановки столов

Расставить столы на свадьбе можно по-разному, существует немалое количество схем от самых простых до самых изящных. Выбор может зависеть от количества гостей и стилистики праздника.

Один длинный стол

Общий стол может помочь в создании семейной и уютной атмосферы для не очень большого количества человек, примерно от 10 до 50.

Такой вид обычно выбирают при проведении праздника на открытом воздухе и большой территории.

  • Гости сидят напротив друг другу, но сохраняется ощущение целостности, что очень объединяет.
  • При такой рассадке одновременно общаться могут около 7-8 человек, но это может поспособствовать движению всех присутствующих.
  • Они смогут ходить друг другу, особенно на открытом пространстве, и не будет застоя на празднике.

Схема «П», «Т» и «Ш»

У подобной схемы расстановки есть небольшой минус – это трудность передвижения, а также не всем могут быть видны молодожены.

Такой вариант подойдет при большом количестве гостей с учетом небольшой площади рассадки.

  • Гостей может быть от 20 и вплоть до бесконечного числа. Этот вид очень популярен на свадьбах у русских людей, так как экономит пространство при свадьбах в небольших залах.
  • При такой рассадке ставят один стол в виде буквы «Т», два стола буквой «П» и 3 стола буквой «Ш». Однако в этом случае места для передвижения может быть мало, что затруднит передвижение большинства гостей.

Расстановка по форме буквой «Т» больше подойдет для маленьких свадеб до 25 человек, молодожены располагаются во главе стола, по обе стороны от них сидят остальные присутствующие, «П» подойдет для свадеб до 50 человек, а «Ш» для большего количества.

Европейские варианты рассадки

По европейским стандартам каждый стол выставляется отдельно, один для молодоженов и круглые столы по 6-8 человек. Все гостевые столики расставляются в шахматной последовательности по всей территории зала, а место молодожен стоит в центре либо у одной из стен.

Выделяют несколько европейских видов:

  • Итальянский. Один длинный стол для главной пары и их свидетелей, который стоит на возвышении и много других столов на 4 человек для остальных гостей.
  • Английский. Круглые столы по 8 человек и отдельный стол для молодоженов либо круглый, либо прямоугольный.

Стиль кабаре

Этот вариант подойдет для того, чтобы всем открывался вид на представление.

  • Используют круглые столы, а стулья ставятся в форме полукруга.
  • Так всем будет видно главное шоу, никому не придется выглядывать, разворачиваться и смотреть со спины.
  • Однако при этой расстановке гостям не будут видны лица виновников торжества, но это не большой недостаток.

Стиль «елочка»

Ставится один главный стол для молодоженов и несколько прямоугольных для гостей располагаются по диагонали, каждый параллельно друг к другу. Так будет достаточно места для движения всех присутствующих, а вид на главную пару будет открыт для всех.

Церемония проведения банкета

Перед проведением банкета желательно гостей хотя бы поименно представить друг другу, организовав для церемонии знакомства небольшой фуршетный столик. В европейском стиле такое часто наблюдается, ведь приглашенные гости и родственники на свадьбу могут быть не знакомы друг с другом. Также знакомство можно организовать рядом со шведским столом для большего комфорта.

Общего большого стола обычно на таких свадьбах нет. Предполагается наличие нескольких столиков на 5-9 человек. Для проведения такого мероприятия рекомендуется заказать полноценный обед или ужин. Еду обычно разносят официанты, а общих блюд на столах бывает совсем немного. Сама процедура ужина обычно проходит за несколько часов. Рассадку гостей также стоит продумать заранее. Можно рассадить как по возрасту, так и по степени знакомства друг с другом.

Если традиционная европейская свадьба проходит в открытой местности, можно ограничиться проведением легкого фуршета. Так можно подчеркнуть выбранный европейский стиль мероприятия. В таком случае накрывают несколько столов базовой закуской и приглашают официантов с целью избежать столпотворения у столиков.

Спустя 4-5 часов, а иногда меньше, выносится основное блюдо – свадебный торт. Тут некоторые проводят русский конкурс, продавая право первого куска. Спустя еще пару-тройку часов европейская свадьба подходит к концу. Такой способ поможет не только сэкономить финансы, но и время. Особенно, если пара вскоре после церемонии отправляется в свою первую поездку. Также европейский стиль – отличный вариант праздника при небольшом количестве приглашённых.

Свадебная вечеринка: главные преимущества колоритного праздника

Мы не случайно назвали формат свадебная вечеринка колоритным торжеством. Именно на таком – небольшом празднике – вы можете собрать достаточно однородную публику, устроив семейную свадьбу или праздник в кругу друзей

В таком случае вас будут объединять общие интересы и вкусы, вам будет проще угодить и уделить внимание каждому гостю. Сокращение бюджета за счет меньшего количества приглашенных даст возможность вложить больше в атмосферу – развлечения, угощения, красивый декор. 

Предлагаем выделить еще несколько важных “за” формат свадебной вечеринки:

  • легче реализовать концепцию определенного стиля, тематики – весь праздник будет сосредоточен на одной небольшой локации, которую украсить проще, а небольшое количество гостей легче уговорить поддержать дресс-код;

  • детали в приоритете – маленькое торжество дает возможность вложить больше чувств и души в мелочи, например, в те же подарки гостям, сделать меню более разнообразным, экзотичным, а порции и их количество – гораздо меньшими и т.п.

  • специалисты важны – при том, что в общем затраты и заботы уменьшаются, не стоит умалять роль специалистов на свадебной вечеринке. Вам обязательно нужен очень хороший фотограф, который специализируется на репортажной съемке и сможет показать главное – эмоции вашего праздника, надежный кейтеринг-сервис, отличные кондитеры.

Предлагаем более детально остановиться на самых важных пунктах для организации свадьбы в формате свадебная вечеринка – надеемся вдохновить вас на особо атмосферный праздник!

Свадебный торт

Одно из главных блюд приема — торт. Это угощение не исчезает со свадебного стола со времен древних греков.

Сладкое блюдо не раз изменялось — от многоярусных произведений кондитерского искусства с сахарными кружевами и венчающими вершину вазами с живыми или кремовыми цветами до легких замороженных фруктовых десертов.

То есть на 15 гостей достаточно приобрести двухкилограммовый торт, а на 50 человек вес торта уже должен быть 6-7 килограммов.

С Запада к нам пришла одна симпатичная традиция – дарить гостям маленькие кусочки свадебного торта в коробочках, как сувениры.

В Англии такие презенты рассылались также родственникам и друзьям, которые не смогли прийти на вечер.

Раньше разрезание торта входило в обязанности новобрачной.

Однако эта процедура из года в год становилась сложнее, и теперь эта почетная привилегия принадлежит обоим молодоженам.

Первый кусочек достается невесте, второй из ее рук получает супруг, остальные предназначены для угощения гостей.

Образы молодоженов и дресс-код для гостей

Внешний вид жениха и невесты

Если молодые придерживаются классической концепции европейской свадьбы, их наряды должны быть традиционными.

Жених надевает смокинг или классический костюм-тройку с бабочкой или галстуком. Платье невесты традиционно белого цвета

, оно имеет длинный шлейф и неброскую декоративную отделку.

Так как европейская свадьба — скромное и элегантное торжество, напоминающее светский раут, невесты выбирают платье с закрытыми плечами и без откровенных декольте. Образ девушки дополняется длинной фатой.

Букет невесты имеет нежные оттенки. В нем присутствуют сочетания различных цветов — от дорогих до полевых. Декор букета сводится к минимуму — достаточно небольшого количества бусин или лент.

Нередко в костюме жениха и платье невесты присутствуют тематические нотки. Чаще всего они связаны с цветовыми тенденциями праздника.

Европейцы предпочитают спокойную цветовую гамму. Яркие оттенки дополняют некоторые детали образов молодоженов и концепции торжества — например, бутоньерку жениха или туфли невесты, рассадочные карточки для гостей, украшение кортежа.

Требования к нарядам гостей

Молодые просят подружек невесты прийти в одинаковых или похожих платьях, выдержанных в одном стиле. Это — одна из главных традиций европейской свадьбы, имеющая несколько объяснений.

Во-первых, девушки в одинаковых платьях будут очень эффектно смотреться на фотографиях. Во-вторых, подружки будут выделяться на фоне остальных гостей. В-третьих, одинаковые образы подружек символизируют близость к невесте.

Друзья жениха обычно тоже имеют одинаковый внешний вид. Строгие костюмы выбираются в единой цветовой гамме. Часто цвет нарядов жениха, невесты, друзей и подружек молодоженов отвечают определенной цветовой концепции свадьбы.

Часто в свадебных приглашениях указывается дресс-код для гостей.

Для европейского торжества используют формальный стиль одежды

(платья неярких оттенков длины макси без откровенных вырезов),коктейльный (вечерние платья, подходящие для коктейльных вечеринок)или стиль Black Tie — исключительно деловые наряды для светских раутов.

Если намечается тематическое мероприятие, гостей просят явиться в соответствующих образах.

Неизменная классика

Подойдет тем, кто предпочитает роскошное празднество с соблюдением традиций.

Невеста – в длинном белом платье – пышном или по фигуре – с небольшими, но изысканными украшениями. Фата или вуаль – приветствуется. Туфли – закрытые, на маленьком каблуке.

Букет – нежных тонов, с преобладанием роз, орхидей или пионов.

Жених – в строгом темном костюме, фраке или смокинге со светлой рубашкой, галстуком-бабочкой и запонками.

Для банкета подойдет зал в ресторане или загородном поместье. Некоторые пары устраивают подобные мероприятия в замках, придавая атмосфере большую сказочность.

Отличительные черты классического стиля:

  • Отсутствие броских и тяжелых деталей в интерьере;
  • В дизайне используются тканевые драпировки и букеты живых цветов, обыгрываются монограммы;
  • Приглашения – на плотной светлой бумаге с золотым тиснением и каллиграфическим шрифтом;
  • В качестве оформления используется кружево, небольшие стразы, изображения голубей и колец.

Общая цветовое направление – пастельные тона – от молочного до нежно-розового, с использованием золотых или серебряных элементов.

Некоторые советы

  1. К официальной свадьбе за рубежом готовьтесь заранее и не за несколько месяцев, а лучше всего за год.
  2. Необходимо знать, что некоторые государства, прежде чем Вас расписать потребуют сначала пожить на их территории. Например, на острове Шри-Ланка, для этого понадобится четыре дня, на Сейшелах уже одиннадцать, а вот во Франции целых сорок.
  3. Существуют страны, где придется подождать разрешения на брачный союз от властей. Это может занять от двух месяцев до полугода. Особенно к таким относятся: Германия, Швейцария и Австрия.
  4. За границей девушки после свадебного торжества не берут фамилию супруга. Исключениями является Чехия, Словения и Австрия. Поэтому справку о смене фамилии Вам необходимо будет получить в России.
  5. В некоторых местах есть правила, касаемые вероисповедания. К примеру, на острове Бали влюбленная пара, решившая пожениться, должна быть обязательно одной веры.
  6. Тщательнее выбирайте не только локацию для свадьбы, но и государство. Заранее узнайте, можно ли там официально зарегистрироваться или же получится организовать только символическую выездную церемонию.
  7. Не забудьте про список необходимых документов, нужных для регистрации в чужой стране, особенно если Вы занимаетесь подготовкой самостоятельно.

Свадебное торжество – это важный день в жизни влюбленных сердец и если Вам хочется свадьбу за границей, то непременно нужно воплощать свои мечты в реальность. Но помните, самое главное – это не страна проведения, а Ваша искренняя и настоящая любовь!

Идеи оформления свадеб из разных стран

Если вам близка культура какой-то страны, тогда можете сделать свадьбу в таком стиле. Испанская будет яркой и зажигательной. Для неё нужно приготовить аксессуары красных, черных и белых тонов.

Пусть жених наденет красный галстук, украсит свой костюм бутоньеркой и цветком такого тона.

Черное платье и красный цветок в волосах новобрачной также будут чудесно смотреться.

Если вам больше нравится изысканность Парижа, тогда продумывая то, какой стиль свадьбы выбрать, остановитесь на нём.

Постелите тканевую кружевную ажурную скатерть. Стену можно украсить изображением Эйфелевой башни. Цветы пастельных тонов будут напоминать регион Прованс. Торты в виде Эйфелевой башни понравятся гостям и новобрачным.

На десерт можно также подать маленькие пирожные, воткните в них шпажки с яблочками, на которых будет написано, что это Парижские сладости. Сделайте гирлянду из живых цветов, оформив каждую букву, чтобы получилось слово «Париж» на французском.

Для свадьбы в греческом стиле подойдут декорации из папье-маше и картона, выполненные в виде колонн.

Новобрачные могут положить свои кольца на декоративные стульчики. Чтобы сделать такие, нужно вырезать из небольших брусков детали стульев. Перемотайте каждое сидение бечевкой или нитью, чтобы оно стало мягким.

Свадьба в стиле диско также запомнится надолго. Для оформления подойдут старые пластинки.

А чем ярче и пестрей наряды, тем красочней будут выглядеть гости. Можно сделать парики из ниток или перьев, сшить самые смелые костюмы.

Если вам нравится свадьба в стиле латино, тогда музыкантам и друзьям жениха подойдут вот такие наряды. Сомбреро и гитара, что еще нужно настоящему мужчине?

Зажигательные танцы жениха и невесты поднимут настроение всем присутствующим.

Весёлой и загадочной будет свадьба в стиле карнавала. Несложно сделать маски своими руками или купить такие. Главное, чтобы в разгар вечера жених не спутал свою любимую ни с кем другим.

Это еще далеко не все идеи, которые подскажут, в каком стиле свадьбу можно организовать. Если вам нравится рок-н-ролл, тогда посмотрите, как проводят бракосочетание в таком стиле. А следующий сюжет подскажет идеи для того, как может быть проведена свадьба в стиле рок-н-ролл.

Национальная свадьба

Главное на такой свадьбе – это соблюсти все национальные традиции до последней буквы. Свадьбы этого типа характерны, например, для мусульманских народов, которые и сегодня очень трепетно относятся к традиции. Если люди хотят провести национальную свадьбу, то зачастую у пары есть родственники, которые точно знают, как все должно проходить.

Национальные свадьбы сейчас проводят и те, кто просто увлекается традициями какой-то определенной страны и хочет воплотить их на своей церемонии бракосочетания. Например, довольно популярны свадьбы в индийском стиле.

Общее настроение праздника задается особенностями выбранной культуры. Национальные свадьбы зачастую красивые и очень колоритные.

Домашний банкет

  • гостей немного – удобнее собраться в родных стенах;
  • домашняя еда – особенно вкусная, за качеством всегда следует надлежащий контроль;
  • это дешевле, если есть свое хозяйство (небольшая ферма);
  • гулянье может продолжаться неограниченное количество времени.

На чаше весов, как обычно, имеется место и для минусов такого празднования:

  • ответственность и растраты на закупку продуктов;
  • помощь в приготовлении (это должны быть опытные люди, которые действительно умеют готовить);
  • обслуживающий персонал (кто-то подает, подносит, разливает, убирает), а кому-то еще придется в первую брачную ночь мыть посуду;
  • для проведения такого торжества должно быть много места в доме, хватить красивой посуды;
  • придётся обеспечить музыкальное сопровождение и разместить фотографа, оператора, ведущего.

С другой стороны, для свадебного застолья на 10-15 человек можно потесниться и дома!

К тому же для небольшого количества приглашенных не всегда нанимают тамаду, свадьба – дело индивидуальное.

В любом случае – есть общие правила по составлению меню для свадебного банкета вне зависимости от места действия. Ими могут воспользоваться все молодожены – от готовящихся отмечать в ресторане или шалаше – до домашнего варианта.

Место проведения банкетной части

В русских реалиях свадьба обычно начинается с визита визажиста и подружек в гости к невесте. Все помогают ей морально и физически собраться перед проведением церемонии. Можно пригласить фотографа с целью фиксации на фото памятных моментов соборов.

В европейском стиле свадьба отличается сценарием уже с самого утра. Для проведения сборов снимается пара номеров в отеле молодым отдельно. Либо снимается номер только для виновницы торжества. Второе отличие заключается в наличии двух фотографов для фиксации сборов, как невесты, так и жениха. Также в европейских свадьбах не соблюдают выкуп. Отличие кроется в том, что мероприятия такого уровня реже остальных проводятся непосредственно в ЗАГСе.

Советы по составлению образа молодоженов

В европейском стиле принято придерживаться классики и свадьбы не стали исключением. Невесте желательно выбрать наряд, богато украшенный стразами и драгоценностями, длиной до пола и стандартного белого цвета. Нюансы образа невесты для европейской свадьбы следующие:

  • платье длиной в пол, с наличием шлейфа;
  • традиционной считается белая гамма цветов платья;
  • наличие длинной фаты и отделки наряда.

Невесты отдают предпочтение фасонам платьев с закрытыми плечами и отсутствием смелых вырезов на зоне декольте. Букет девушки может быть изготовлен из различных композиций цветов. Можно выбрать, как и эксклюзивный дорогой вариант, так и ограничиться простой композицией из полевых, доступных цветов. В качестве декора ножек применяются бусины или ленты, но нередко он и вовсе отсутствует.

Жениху желательно выбрать классический костюм или смокинг. Если такие варианты отсутствуют, можно остановить выбор на качественном костюме – тройке черного или белого цветов.

Рекомендации по внешнему виду свидетелей

На такой свадьбе свидетелей бывает по 3-4 человека. В общем их число может достигнуть отметки в 10 человек по 5 с каждой стороны. Для общей гармонии картины необходимо продумать их образ и его сочетаемость с виновниками торжества. Девушкам лучше всего надеть платья либо полностью идентичные, либо хотя бы одинакового цвета и фасона. Такую задумку сложно воплотить ввиду как личных предпочтений девушек, так и по типу их фигуры. Потому общие детали станут отличной заменой строгому соответствию

Молодым людям проще: им важно выбрать одинаковые костюмы подходящего размера. Допускается совпадение костюмов мужчин только по цвету

Главное условие – жених должен выделяться среди присутствующих свидетелей. Друзьям жениха можно тоже добавить яркого акцента в виде бабочки или галстука. Такие образы мало того, что выделяют свидетелей из общего числа гостей, так еще и создадут эффектные кадры для фотосессии.

Наряды гостей и место встречи

При отсутствии этапа венчания гостям рекомендуется собраться в месте проведения основной части церемонии. Лучше всего роспись проводить на природе в естественных условиях. Сотрудник ЗАГСа, по предварительной заявке, выезжает на место проведения будущей свадьбы. Полноту картины воссоздадут арка и пьедестал.

Из фильмов можно вспомнить еще одну отличительную черту свадьбы такого стиля. Гостей рассаживают в 2 крупных ряда, а жених с невестой идут к алтарю между ними. Для создания такого антуража понадобится лишь дорожка до алтаря естественная или искусственно оформленная в виде красного покрытия. Стулья для гостей расставляются по бокам от нее. Жених должен ожидать невесту возле арки.

При отказе в проведении выездной церемонии можно провести роспись и бракосочетание в разные дни, уведомив гостей об изменениях. Роль работника органов ЗАГСа можно доверить специальному подставному лицу. Приглашения раздаются после того, как продуманы все основные нюансы. Также стоит продумать дресс – код для гостей. Ведь фотографии должны получиться гармоничными. Дамам рекомендуются платья вечернего или коктейльного типа, а мужчинам наличие строгих деловых костюмов.

Меню

Попросите варианты меню и стоимость из расчёта на одного человека. Всегда просите рестораны просчитать, сколько еды из предложенного меню выходит на конкретного человека. Общий выход должен составлять не менее килограмма, в идеале 1,5 -1,8 кг на человека.

Уточните процент за обслуживание и вопросы, связанные со спиртными напитками. Многие рестораны изначально являются ярыми противниками чужого спиртного, объясняя тем, что спиртное, которое вы принесёте, может быть некачественным. Все вопросы подобного рода являются решаемыми. Главное — найти подход.

Отдельным интересным пунктом является расчёт безалкогольных напитков.

Этим рестораны грешат всегда, вписывая в меню в среднем 0,8 -1 литр на человека. Тогда как в среднем на каждого гостя приходится не менее 2х литров. Оставить гостей без воды вы точно не сможете, а значит получите дополнительный внушительный счёт… Так что лучше продумать всё заранее и чувствовать себя уверенно на своём празднике.

Идеально, если на вашей свадьбе будет кейтеринг-менеджер — специальный человек, который будет следить за работой ресторана и изначально поможет вам заказать нужное количество еды.

Второй плюс кейтеринг-менеджера — он проследит, чтобы блюда выносились точно по сценарию, а не тогда, когда гости уже разошлись, а шоу-программа давно закончилась.

Самый грамотный вариант — это детально проработанное меню с зафиксированной суммой чека. Как правило, в момент, когда вам на свадьбе сообщают новость о том, что что-то закончилось, вас постигает недоумение, но ведь разбираться во время свадьбы никто не хочет. И остаётся только достать подаренные деньги и выложить их за угощение.

Именно этими соображениями и руководствуются рестораны. Будьте начеку и постройте свои взаимоотношения с рестораном так, чтобы потом не пришлось испытывать головную боль и расставаться с совершенно не лишними деньгами.

4

Обмен кольцами

До появления свадебных ритуалов кольца считались атрибутами власти. Традиция дарить невестам кольца родилась благодаря древнеримским женихам, которые дарили своим девушкам кольца, как символ нерушимости их чувств.

Первая свадебная церемония с кольцами состоялась в Египте. Причем именно тогда пошла мода носить обручальное кольцо на безымянном пальце. Египетские жрецы и лекари верили, что ношение кольца усиливает магический и исцеляющий дар этого пальца. Любые мази и лекарства на тело наносили с его помощью.

Греки тоже полагали, что палец с сердцем связаны, но не нервом, а кровеносными сосудами. В древней Греции кольцо стало ассоциироваться с пылкой любовью.

Свадьба по-европейски: банкет

Долгие свадебные гуляния на несколько часов, а то и до утра европейцы практически не устраивают: чаще это недолгий ужин или непродолжительный легкий фуршет в дневное время, после которых жених и невеста отправляются в свадебное путешествие.

Фуршет — отличное решение, если свадьба проходит на свежем воздухе и если хочется сэкономить и/или выделиться, подчеркнув европейскую направленность своей свадьбы. Для фуршета накрывается всего несколько столов, на одном из которых стоит посуда, на других — закуски, канапе, бутерброды, напитки, десерт. Кроме того, можно нанять пару-тройку официантов, которые будут разносить легкие закуски и напитки на подносах, чтобы  гости не толпились у накрытых столов.

Через час-два после начала фуршета выносится и разрезается торт, и вскоре мероприятие заканчивается. Фуршет предполагает, что люди постоянно стоят, передвигаются, активно общаются, причем с разными людьми, а не только с теми, кого посадили рядом. Однако нужно обязательно предусмотреть достаточное количество посадочных мест, чтобы гости могли передохнуть.

Европейский свадебный прием может проходить и в виде застолья, однако у них нет традиции накрывать общий стол для всех: гостей сажают за разные небольшие столики, рассчитанные на 4-6 или 8-10 человек. В этом случае заказывается полный ужин с закусками, горячим и десертом. Однако количество общих блюд на столах, как правило, совсем не велико, в отличие от наших свадебных банкетов. Даже если это ужин, он проходит не так долго, как к этому привыкли мы.

Сопровождением свадебного торжества является живая музыка, при этом предпочтительно нанимают музыкантов, исполняющих легкую музыку в европейском стиле — к примеру, джаз.

Декор места проведения европейского свадебного банкета. Европейцы чаще всего декорируют свадьбу в очень светлых тонах. Фоном, как правило, является белый цвет, который разбавляют одним-двумя яркими цветами — красным, синим, зеленым или оранжевым. Активно используется оформление тканями, лентами, цветами, гирляндами, свечами, иллюминацией. Воздушные шары присутствуют гораздо реже (ими декорируют детские праздники).

Популярны в Европе тематические свадьбы с особым оформлением. Так, например, пользуются интересом свадьбы в морском стиле, для декора которых используют голубые и белые ткани, ракушки, морские звезды, импровизированные паруса и т.п. Популярны и экологические свадьбы с экодизайном (природные цвета — коричневый, зеленый, растительный декор, натуральная пища и др.). В Великобритании иногда организуют так называемые “королевские свадьбы” с британской атрибутикой в оформлении.

Нужен ли на европейской свадьбе тамада? Тамада — нет, а хороший ведущий с микрофоном — обязательно. Это может быть непосредственно ведущий или распорядитель, выполняющий одновременно и функцию конферансье. Ведущий говорит мало, почти не произносит тостов, практически не шутит, а в основном лишь координирует, собирает гостей и объявляет об очередном свадебном моменте.

Продолжение статьи “Свадьба по-европейски” читайте на стр. 2

Статья на нескольких страницах: 1

Пересечения с русскими обычаями

В каждой культуре свадьба обрастет новыми подробностями и обычаями, заимствованными у других народов. Самым ярким подтверждением этому является обряд бросания букета невесты. Считается, что та незамужняя девушка, которая его поймает, следующей выйдет замуж.


Раньше на Руси такой традиции не было, хоть и была похожая по смыслу. Все девушки, которые еще не обзавелись семьей, водили хоровод вокруг новобрачной, а та закрывала глаза и кружилась в обратную сторону. На кого она покажет, когда остановится, та и выйдет замуж следующей. А букет, кстати, русские девушки вообще никому не отдавали, сохраняя в семье на удачу.

Интересно, что во многих Европейских странах и в России существует похожий обряд зажигания семейного очага. Родители молодоженов приносят из своего дома огонь, чтобы помочь зажечь новоиспеченным супругам их собственный. В современной интерпретации очаг заменяется обычными свечками, поскольку даже камин есть далеко не у всех.

Если организуется европейская свадьба, традиции и обычаи позволяют сделать торжество элегантным и романтичным. Многие пары стремятся спланировать свое бракосочетание именно на западный манер, избегая вульгарного выкупа, пошлых конкурсов и прочих неуместных мероприятий. Такие обычаи позволят не только разнообразить празднование, но и сделать его запоминающимся для гостей.

Винтаж

Пристрастие к винтажу или шебби-шику отличаются романтичные и утонченные натуры.

Винтаж – это аристократизм в лучших традициях – изысканность, элегантность, без излишеств и вычурных деталей.

Цветовая гамма – нежные приглушенные тона, словно выцветшие от времени, – розовые, персиковые, фисташковые.

Невеста – в классическом платье с поясом, перчатками и головным декором. Букет – из нежных роз, пионов, фрезий.

Жених может быть и без костюма, в жилете со светлой рубашкой, с галстуком и бутоньеркой.

Для праздника подойдет и традиционный банкетный зал, и загородное поместье, и шатер.

ВАЖНО: винтажный дизайн требует старинных элементов интерьера и предметов мебели.  В декоре используют кружево, рюши, антикварные вещицы

 В декоре используют кружево, рюши, антикварные вещицы.

В качестве транспорта можно предусмотреть кортеж старинных автомобилей.

Рустик

Выбирают любители традиционной, слегка брутальной, деревенской жизни, в которой подразумевается минимум роскоши, максимум простоты.

Образы молодоженов должны быть свободными.

На девушке – платье без блесток и страз, умеренно украшенное кружевом. Букет – из полевых цветов.

На женихе – льняной костюм, возможно без пиджака, с жилетом, в петлице – веточка зелени.

Палитра оттенков – бежевая, светло-серая, белая, бледно-голубая.

Особенности рустика:

  • Все должно быть естественно, гармонично, просто;
  • Организуется за городом – на террасе дома, на поляне, в загородном клубе;
  • В декоре преобладают натуральные материалы – лен, хлопок, мешковина – природных приглушенных тонов;
  • Приглашения изготавливаются в бежевых тонах с крупным кружевом.

В дизайне используются элементы деревенской утвари, растительные композиции оформляют в кашпо или в обычных ведрах.

Транспорт – деревянные повозки с лошадьми.

Как не испортить важный день

Главный секрет – соблюсти баланс. Праздник не должен быть излишне перегружен деталями, но выбранное направление должно быть выдержано до конца.

Чтобы свадьба не превратилась в набор непонятных аксессуаров, необходимо:

  1.  Серьезно и своевременно подойти к выбору места;
  2. Уделить достаточное количество времени для подготовки – даже самая простая идея может оказаться сложной в реализации;
  3. Заранее ознакомить гостей с выбранной стилистикой – иначе есть риск получить скучающие и непонимающие лица на фотографиях;
  4. Слишком глубокое погружение в тему так же плохо, как и недостаток нюансов – не обязательно всех наряжать в китайские халаты и кормить исключительно аутентичной национальной едой, но необычный декор восточной тематики в оформлении зала, букетов, торта и деталях одежды жениха и невесты – создаст необходимую атмосферу.

А чтобы вечер вышел именно свадебным, а не посиделками с друзьями, важен продуманный сценарий.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookXВКонтакте
Напишите комментарий