Как быстро найти подходящий зал для праздника?

Закуски из лаваша

В наши дни среди любителей закусок всё большую популярность приобретает тонкий лаваш. Поэтому в первую очередь давайте рассмотрим закуски на праздничный стол из лаваша с фото и подробными рецептами.

Самая простая из лавашных закусок – роллы, то есть туго свёрнутые и нарезанные на порционные кусочки рулеты из лаваша с начинкой. Это самая удобная из холодных закусок, потому что в лаваш можно завернуть любую начинку, и на срезе это будет выглядеть аппетитно и привлекательно. Предлагаем вам несколько рецептов холодных начинок для быстрых лавашных роллов.

С красной рыбой

• 150 гр малосольной красной рыбы тонкими ломтиками;
• 3 варёных яйца;
• 2 небольших свежих огурца;
• 150 гр голландского сыра;
• майонез;
• соль, перец.

Расстелите лаваш на разделочной доске, смажьте майонезом. Натрите варёное яйцо, распределите по лавашу. Следующим слоем натрите огурец. На него разложите ломтики рыбы, и засыпьте всё тёртым сыром. Сверните в рулет и нарежьте на ломтики.

С печенью трески

• 200 гр печени трески (одна баночка);
• 150 гр твёрдого сыра;
• несколько пёрышек зелёного лука;
• 2 варёных яйца;
• 2 ст л майонеза;
• соль, перец.

Печень разомните вилкой,смешайте с тёртым сыром и майонезом и намажьте на лаваш. Яйцо натрите прямо на рыбный слой, на него слоем положите нашинкованный лук. Посолите, поперчите. Сверните плотный рулет и нарежьте на порционные кусочки.

С крабовыми палочками

• 100 гр палочек;

• плавленый сырок;
• варёное яйцо;
• зубчик чеснока;
• майонез.

Сырок разомните с ложкой майонеза и измельчённым чесноком, добавьте накрошенные крабовые палочки, перемешайте.

С копчёной курочкой

• 200 гр копчёного куриного филе;
• 100 гр творожного или сливочного сыра;
• несколько листов салата;
• майонез.

Лист лаваша смажьте майонезом и выложите на него полосами поперёк листа: курочку, нарезанную соломкой, творожный сыр, салат. Сверните рулет поплотнее, нарежьте на кусочки 3-4 см длиной.

С зеленью и яйцом

• несколько листов салата;
• несколько пёрышек зелёного лука;
• варёное яйцо;
• сыр сливочный мягкий.

Смажьте лаваш тонким слоем сыра. Салат и лук нарежьте очень мелко и выложите на сыр. На зелень натрите яйцо. Сверните и нарежьте на роллы.

Из лаваша можно приготовить также и горячие закуски

«Сигарки» из лаваша

• 100 гр брынзы;
• 100 гр творога;
• немного свежей петрушки.

Творог и сыр разомните вилкой и перемешайте, добавьте мелко нарезанную зелень. Лист лаваша разделите на кусочки размером с ладонь, на каждый положите ложку начинки, заверните краюшки и скрутите довольно тоненькие «сигарки». Краюшки лаваша смочите водой – они приклеятся. Жарить сигарки нужно во фритюре, подавать горячими и хрустящими. Для «сигарок» подойдёт также любая пирожковая или блинчиковая начинка.

Конвертики из лаваша

• 200 гр грибов;
• одна луковица;
• 200 гр картофеля;
• соль, перец.

Отдельно обжарьте грибы с луком, отдельно – картофель мелкими кубиками. Смешайте грибы и картофель, посолите, поперчите. На небольшие тонкие круглые листики лаваша кладите по одной полной столовой ложке начинки, сворачивайте небольшие конвертики. Конвертики обжаривайте в сковороде на масле – сначала сторону, где лаваш сложен, а потом верхнюю, где лаваш в один слой.

Корнетики из лаваша

• 200 гр сыра гауда тонкими ломтиками;
• 200 гр готовой нарезки из ветчины.

Ломтики ветчины и сыра поделите на треугольники. На круглый листок лаваша положите треугольник ветчины, на неё – треугольник сыра. Лаваш сложите пополам и заверните треугольным корнетиком так, чтобы начинка осталась полностью внутри. Обжарьте корнетики на масле.

Мешочки из лаваша

Один из листков лаваша нарежьте на ленточки. На небольшой лист лаваша в центр положите начинку, соберите мешочком и «горлышко» мешочка оберните ленточкой из лаваша. Закрепите ленточку зубочисткой и запеките «мешочки» 10 минут при 200 градусах. В качестве начинки используйте жареное мясо с луком, или нарезанный соломкой варёный язык с майонезом.

Мешочки можно сделать и вегетарианскими – с отварными овощами и голландским сыром.

Какие салаты можно приготовить на день рождения

Салат с фасолью, курицей и грибами

Ингредиенты:

• Красная консервированная фасоль в собственном соку – 1 б
• Корейская морковь – 200-300 г
• Вареную куриную грудку или куриный рулет – 300 г
• Шампиньоны консервированные – 200 г
• Лук репчатый – одна головка
• Майонез для заправки

Грибы режем средними кубиками, лук мелко рубим. Все переносим в сковороду, поджариваем на растительном масле до золотистого цвета. Затем даем остыть и стечь лишнему маслу.

Банку с консервированной фасолью открываем, даем стечь лишней влаге.

Курицу (куриный рулет) режем мелкими кубиками. Все ингредиенты смешиваем, пробуем на соль, при необходимости солим. Заправляем майонезом. Салат готов.

Салат с курицей и ананасами

Ингредиенты:

• куриная грудка вареная – 1 шт.
• лук репчатый – головка
• уксус – 1 ч.лож.
• яйца – 5 шт.
• сыр – 200 г
• ананасы консервированные (колечки) – 1 банка 500 мл
• сметана – 5 ст.лож.
• майонез – 7 ст.лож.
• чеснок – 3 зубчика
• соль – по вкусу
• перец молотый – по вкусу
• имбирь молотый – по желанию

Сначала приготовим заправку – смешиваем сметану, майонез, чеснок, пропущенный через пресс.

Лук режем мелко, заливаем кипятком на 5 минут. Затем сливаем воду, добавляем чайную ложку уксуса, перемешиваем, оставляем на пару минут. Затем сливаем уксус. Маринованный лук готов.

Затем куриную грудку режем поперек волокон, выкладываем на блюдо первым слоем. По вкусу солим, перчим, добавляем молотый имбирь. Сверху смазываем заправкой. Следующим слоем выкладываем маринованный лук, затем – заправка.

Сваренные вкрутую яйца трем на крупной терке, выкладываем третьим слоем. Снова смазываем заправкой. Верхний слой – украшение – ананасы. В центр блюда выкладываем кружок ананаса, остальные кружки режем пополам, выкладываем в форме солнышка. Ставим салатик пропитаться на полчаса в холодильник.

Салат «Греческий»

Ингредиенты:

• два средних огурца
• красный сладкий перец
• желтый сладкий перец
• 250 г помидоров черри
• 1/2 красной луковицы
• 225 г феты
• 100 г оливок сорта каламата
• два зубчика чеснока
• 1 ч.л. сухого орегано
• 1/2 ч.лож. горчицы
• 60 мл красного винного уксуса
• 1 ч.л. морской соли
• 1/2 ч.лож. черного перца крупного свежего помола
• 125 мл оливкового масла

Огурцы режем пополам, освобождаем от семян, режем ломтиками по 5-6 см.

Перец нарезаем квадратиками по 1,5 см. Помидоры черри разрезаем пополам, лук шинкуем тонкими полукольцами. Все ингредиенты смешиваем в большой миске.

Приготовим заправку. Чеснок мелко нарезаем. С помощью венчика смешиваем чеснок, орегано, горчицу, уксус, соль, перец в маленькой миске. Продолжая взбивать, постепенно вливаем оливковое масло. Получившимся соусом поливаем салат, тщательно перемешиваем. Фету нарезаем кубиками со стороной 1.5 см. Оливки освобождаем от косточки, режем пополам. Фету и оливки отправляем в миску. Оставляем салат на 30 минут при комнатной температуре, затем подаем к столу.

Что такое лофт и чем он отличается от других пространств для проведения мероприятий

Лофт — переоборудованная часть здания промышленного назначения (фабрики, завода, склада) с высокими потолками, необработанными кирпичными стенами, открытыми коммуникациями в сочетании с винтажной мебелью. Чаще всего арендовать такое помещение можно в промзоне.

Есть и современные помещения в центре города, стилизованные под лофт. Само здание выглядит более привлекательным, а гости тратят меньше времени на дорогу.

Есть командообразующие, творческие и развлекательные программы, для которых необходимо достаточно много свободного пространства. Стандартные банкетные залы со столами и небольшой танцевальной площадкой для таких программ не подходят. Активные блоки программы никак не связаны с выносом горячих блюд и десертов, много места для свободного общения гостей.

Современные лофты оснащены всем необходимым для комфортного проведения мероприятия. Это качественное световое и звуковое оборудование, экраны, проекторы, мониторы. Всегда есть гардероб, туалеты, лаунж-зоны, комплекты раскладной банкетной мебели, ширмы для зондирования пространства и т.д.

В лофте нет посторонних компаний и большого количества персонала. Гости чувствуют себя свободно и раскрепощено, охотно участвуют в интерактивных и творческих заданиях.

Советы по проведению вечеринки

Для того чтобы вечеринка прошла на ура нужно придерживаться нескольких правил по ее организации и проведению. В список этих правил входит:

• правильно подобранная тема, которая придется по вкусу всем гостям и имениннику;
• хорошо оформленное помещение с соответствующими декорациями и атрибутам;
• тематические конкурсы и розыгрыши полностью соответствующие заданной тематике;
• костюмы, маски и образы гостей;
• музыкальное оформление вечера.

В зависимости от бюджета вечеринки нужно выбирать и тему. Если тема вечера «Королевский прием», то салат оливье совсем не к месту на праздничном столе, где по идее должны быть роскошные царские угощения.

Должное внимание стоит уделить конкурсам. Если уж именинник захотел что-то новое и необычное, то лучше отойти от стандартного застолья с друзьями, даже если они будут одеты как рокеры и позаботится о тематических развлечениях. Вечеринка в стиле хиппи должна содержать по максимуму различных символов той эпохи, которые постоянно будут напоминать гостям, что сейчас они не только празднуют день рождения друга, но и борются за любовь во всем мире

Вечеринка в стиле хиппи должна содержать по максимуму различных символов той эпохи, которые постоянно будут напоминать гостям, что сейчас они не только празднуют день рождения друга, но и борются за любовь во всем мире.

Если следовать всем выше перечисленным правилам и советам по проведению тематической вечеринки, то шансы на то, что вечер пройдет успешно, а все гости будут удовлетворены и еще на долгое время останутся по впечатлениям от вечера, будут равны 100%.

Преимущества аренды помещения для торжества

Аренда помещения для дня рождения – лучшая альтернатива проведению праздника в клубе или ресторане. Все мероприятие будет организовано согласно желаниям именинника. Будут присутствовать только близкие люди и друзья, играть любимая музыка. Этого невозможно достичь при проведении торжества в стандартном заведении, где будут присутствовать и другие посторонние люди.

Преимущества аренды помещения для праздника:

1. Заботы по организации праздника сводятся к минимуму.
2. Не нужно тратить время на украшение зала и праздничного стола.
3. Возможность присутствия большого количества гостей.
4. Создание эффектных запоминающихся фото в экстерьере оформленного зала.
5. Вне зависимости от времени года и погоды на улице, все будет на должном уровне и торжественно оформлено.
6. Не нужно устраивать уборку и мыть горы посуды после ухода гостей.
7. Отпадает необходимость весь день проводить у плиты.

ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

И, напоследок, приведем несколько советов, которые помогут правильно организовать праздничное застолье:

Совет №1: При составлении меню выбирайте разные варианты блюд – с рыбой, с мясом, с грибами. Таким образом вы предупредите ситуацию, когда кто-то из гостей по какой-то причине не ест один из перечисленных продуктов. Не любит, к примеру, ваша подруга рыбу, пусть угощается мясом. А если поститься – пригласите ее отведать грибного яства!

Совет №2: Часть блюд должны представлять собой закуски быстрого приготовления: бутерброды, нарезка и прочее.

Совет №3: Желательно иметь дома продуктовый праздничный НЗ. Например, заготовки, которые в случае нехватки продуктов за столом можно быстренько достать и подать в виде отдельного блюда. Это могут быть фаршированные помидоры, лечо, салаты и другая консервация.

На самом деле банкетное меню и пошаговые рецепты на 15 человек представленные в статье проверены на собственном опыте можно взять за пример и составить собственный вариант, что в принципе не так уж сложно. Современность предлагает необъятное разнообразие рецептов! Было бы желание готовить для своих близких вкусную домашнюю праздничную еду.

Кулинарной музы и приятного аппетита!

Интересные рецепты закусок на новогодний стол

Про этот праздничный стол хочется поговорить отдельно, ведь Новый год, самый яркий и красивый праздник. Хозяйки стараются составить меню, чтобы оно было особенным, запоминающимся

Важно также ублажить хозяина будущего года и обязательно сделать блюдо с его изображением

Предлагаю три интересные и простые закуски, которые можно приготовить на Новый год.

Вкусная новогодняя закуска «Мандаринки»

Хотя цитрусовыми нас не удивить, продаются они круглый год, но именно мандарины ассоциируются у многих с Новым годом.

Ингредиенты:

• куриные окорочка — 2 шт.
• морковь — 3 шт.
• сыр — 300 гр.
• чеснок — 3 зубчика
• петрушка — небольшой пучок
• майонез — 3−4 ст. л.
• гвоздика для украшения

Последовательность действий:

1. Заранее сварить куриное мясо и морковь. Продукты остудить. Мясо нарезать маленькими кусочками, сыр натереть на мелкой тёрке, сложить продукты в миску. Добавить измельчённый чеснок мелко нарезанную петрушку, майонез.
2. Тщательно перемешать продукты. Должна получиться пластичная масса, из которой нужно скатать шарики размером с небольшой мандарин.
3. Морковь натереть на мелкой тёрке, хорошо отжать, чтобы удалить лишнюю влагу. Взять немного моркови, сделать лепёшку, положить в центр шарик и плотно обернуть морковью.
4. Выложить на блюдо, придать блеск, смазывая каждый шарик растительным маслом.
5. Воткнуть в серединку гвоздичку. Поставить в холодильник на 30−40 минут. Перед подачей к столу у каждой мандаринки положить по листику петрушки.

«Ёлочка» — интересный и простой рецепт закуски на праздничный стол

Какой же Новый год без Ёлки? Значит, надо обязательно её включить в новогоднее меню. Такая закуска, несомненно, украсит праздничный стол, но недолго. Её непременно захочется попробовать.

Необходимые продукты:

• хлеб ржаной
• зёрна граната, паприка для украшения

для начинки:

• плавленый сыр — 2 шт.
• яйцо, сваренное вкрутую — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• зелень петрушки — 1/3 пучка
• майонез — 1 ст. л.
• сок шпината — 1 ст. л.
• соль, чёрный молотый перец по вкусу

Готовим по рецепту:

1. В чашу блендера положить все продукты, указанные в рецепте для начинки. Измельчить их, должна получиться масса, похожая на крем.
2. Из хлеба формочкой для печенья вырезать кружочки. Можно немного подсушить их, подержав несколько минут в духовке при температуре 170 градусов.
3. Сырную массу положить в кулинарный мешок и красиво, конусом выложить на хлеб.
4. Украсить зёрнами граната и слега припудрить паприкой.

Игры и конкурсы на природе для детей и взрослых

Лесные герои

В самом начале пикника ведущий предлагает присутствующим из природных материалов, которые они смогут отыскать в лесу и на полянке, создать какого-то героя. А ближе к окончанию мероприятия проводится конкурс на лучшую поделку, которую определяя аплодисменты присутствующих.

Бешеный доктор

Для игры нужна большая поляна. Один доктор сошел с ума и начал гоняться за своими пациентами. Если он заденет игрока за ногу, тот должен прыгать на одной, если заденет руку, т поднимать ее запрещается. Вылечить заболевших могут нормальные доктора, для этого они должны добежать до больного и задеть его

При этом важно самим не попасться в лапы взбесившегося

Курочка Ряба

Все участники садятся полукругом, таким образом, чтобы дед-водящий оказался к ним спиной. У конкурсантов есть теннисный шарик — это яичко, которое все участники — «курочки» передают друг другу, пока играет музыка. Как только музыка замолкла, все курочки падают на травку, в том числе и та, что оказалась с «яичком». Дед оборачивается и пытается угадать, у кого из «наседок» яичко. Угадал — тогда наседка превращается в деда, а не угадал — игра просто продолжается.

Робинзон Крузо

Участники делятся на пары и каждая пара превращается в Робинзонов Крузо, которые должны построить свой шалаш (вигвам, да что угодно, чтобы спастись от ветра и дождя). Ребятам даётся примерно 10-15 минут, после чего по результатам голосования (аплодисментов) определяют самую лучшую постройку. А построенные шалаши в дальнейшем станут отличной игровой площадкой для детей или в них останется ночевать та же компания, если вдруг пикник затянется.

Поцелуи

Этот конкурс проводится, если на природу отправилась разнополая компания. Ведущий обходит всех присутствующих и назначает мужчинам какую-то букву, а женщинам — цифру. Теперь на траве расстилается покрывало, туда в позе лотоса усаживается экстрасенс и начинает вершить судьбы. ОН выкрикивает сочетание буквы и цифры, к примеру Ж9. Девушка, которой назначена 9, бежит к кричавшему и целует его в щеку. Но юноша, которому присвоена буква Ж, должен среагировать еще быстрее и перехватить девушку еще до поцелуя. Если ему это удалось, то он сам целует даму и образуется «пара». Если же он не успел, то теперь водить придется опоздавшему.

Золотая рыбка

Этот конкурс идеально подойдёт для отдыха возле пруда. Участникам дают по удочке, кто первым сможет поймать рыбку, тот получает приз. Если же отдых проходит вдалеке от водоёма, тогда можно в качестве рыбок использовать пластиковые бутылки, подвешенные к дереву на определённой высоте. Участие в ловле принимают пары. Один участник взбирается на второго и по команде «старт» все бегут к дереву с «рыбками». Кто быстрее доберётся до нашего искусственного «пруда» и первым поймает рыбку, тот и победил.

Камень, палка и перо

Игра проходит в 2 этапа. Первый этап: найти 3 предмета (камень, палку и перо) быстрее остальных. Второй этап: «запуск» предметов — кто дальше всех кинет камень, бросит палку и запустит перо. Самому быстрому, ловкому и меткому — приз.

Выбить всё до остатка

Для каждого участника нужно будет засекать время, поэтому нужно подготовить таймер на телефоне. Для каждого участника по очереди подвешивают на верёвке бутылку с водой на ветку дерева. Участнику завязывают глаза, крутят вокруг себя и вручают в руки толстую палку. По команде «старт» участник начинает бить бутылку так, чтобы оттуда вылилась вода. Бой с бутылкой продолжается до тех пор, пока в ней не останется воды. Участник, который затратит времени на это задание меньше остальных, победит и получит приз.

Охотники на лисиц

Образуются команды по 3 человека, 2 из которых охотники, а третий — лисица. В руках у охотников — лассо, одно на двоих. Это обычный шарф длинной 5 м, из которого сделана петля, концы ее в руках у охотников. Итак, по сигналу ведущего начинается охота. Лисицы должны проскочить через лассо, а охотники — затянуть петлю на талии лисицы или хотя бы на ноге. Бегать можно по всей поляне, и все же толчея и куча — мала обеспечены.

Выходной

Устройте всей семье выходной, в том числе и себе. Отправьтесь, грубо говоря, куда глаза глядят. Вариантов несколько:

1. В торговый центр на весь день. Пусть это будет семейный шоппинг, посиделки в кафе, развлечения и т. д.
2. В парк на весь день. В обычном парке можно просто гулять, пить кофе, фотографироваться и т. д. А в парке с аттракционами еще дополнительно можно ощутить.
3. Валяться дома за просмотром фильмов и поеданием вкусняшек.
4. Поездить по гостям. Правда не забудьте приезжать с угощениями в честь ваших именин.

В общем делайте то, что давно хотите сделать в свой обычный выходной. Хватит откладывать. Даже если вы мечтали о том, чтобы спать круглые сутки — ведь это ваш день.

Фаршированные яйца

Фото: vkusnobus.ru

Весьма несложное, но очень вкусное блюдо, которое отлично насыщает.

Тебе понадобится: 6 крупных яиц, 100 г российского или голландского сыра, 100 г крабовых палочек, пара чесночных зубчиков, 100 г густого майонеза, оливки или маслины (для украшения).

Приготовление: Отвари яйца вкрутую, почисти их, разрежь пополам (вдоль) и отдели желтки. Мелко натри крабовые палочки, чеснок и сыр. Разомни желтки вилкой и добавь в них все измельченные продукты.

Заправь полученную консистенцию майонезом и тщательно перемешай. С помощью чайной ложечки добавь смесь в белочные «лодочки». Укрась блюдо тонко нарезанными колечками маслин.

Организация бизнеса по шагам

Регистрация деятельности

Ответ на вопрос, с чего начать бизнес по проведению детских мероприятий, всегда один – регистрация в качестве предпринимателя. Это может быть ИП или ООО. Если опыта в данной сфере нет, а масштаб проекта предусматривает штат сотрудников не более 4–6 человек, то целесообразнее зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя.

Процедура проста:

• подготовка документов – паспорт, ИНН, заявление, оплаченная квитанция госпошлины (800 рублей);
• обращение в налоговую службу;
• указание кодов ОКВЭД;
• выбор системы налогообложения;
• подача документации.

В течение 5 дней можно забирать свидетельство о предпринимательской деятельности.

Коды ОКВЭД:

• 93.29 – развлекательная деятельность;
• 96.09 – персональные услуги, не указанные в других группировках;
• 74.20 – деятельность, связанная с фотографированием.

Система налогообложения – УСН 6%.

Аренда помещения

Офис в бизнесе по организации детских праздников играет второстепенную роль. Многие предприниматели, работающие в этой сфере, утверждают, что можно успешно начать работу вообще без помещения.

На практике это возможно, если хранить реквизит и принимать заказы дома, а встречаться с клиентами в общественных местах, демонстрируя портфолио на планшете или ноутбуке. Насколько это удобно и практично, каждый решает сам.

Преимущества офиса:

• статус предпринимателя;
• комфорт работы;
• возможность демонстрации выполненных работ, программ и реквизита;
• удобное место для хранения реквизита;
• наличие постоянного рабочего места вдали от близких, которые тем или иным образом могут сорвать переговоры.

Требования к помещению стандартны:

• площадь – 15–20 кв. м;
• наличие небольшого складского помещения для реквизита;
• свежий косметический ремонт;
• наличие необходимой офисной мебели для работы;
• расположение – центр города или оживленный микрорайон.

Несмотря на то что более 50% заказов будут поступать через интернет и по телефону, наличие собственного офиса создаст хорошее впечатление о руководителе.

Составление перечня услуг компании

Количество программ зависит от предпочтений предпринимателя. Естественно, что чем больше, тем лучше, но, как говорится, «перебарщивать» тоже не стоит. Часть программ можно позаимствовать у конкурентов, остальное – придумать самостоятельно.

Написание собственных сценариев – отличный шаг к успеху. Если опыт в этой области отсутствует, то можно пригласить сценаристов и писателей. Единожды написанные успешные программы приносят доход на протяжении нескольких лет.

Что должно быть обязательно:

• программы с известными мультипликационными героями (Лунтик, Маша и медведь, Смешарики, диснеевские персонажи) – мероприятия предназначены для младшего детского возраста;
• шоу мыльных пузырей;
• программа «Юный алхимик» – представляет собой оригинальные фокусы на основе знаний химии;
• квесты и интеллектуальные игры для детей 10–12 лет;
• дискотека и световое шоу;
• праздничный салют.

В дополнение можно разработать индивидуальные программы на основе предпочтений ребенка, его возраста и интересов, что уже заранее обговаривается с родителями.

Покупка оборудования

Приобретение оборудования для офиса не предусматривает сложностей. Необходимо купить комплект мебели и офисной техники. Нелишним будет широкоформатный телевизор или проектор для демонстрации портфолио или отдельных моментов программы.

Разработка сценариев и покупка реквизита

Конкретный перечень и объем реквизита зависит от разработанных программ и утвержденных образов. Обязательно требуется качественная акустика с микрофоном и светомузыкой.

На начальном этапе сценарии могут разрабатываться профессионалами, но в будущем руководитель бизнеса в любом случае вникнет в суть процесса, поймет актуальность той или иной программы и необходимость доработки. Писать самостоятельно сценарии намного проще, чем это может показаться на первый взгляд, а проработав в сфере детских праздников хотя бы полгода, все становится предельно понятным.

Подбор персонала

Несложно догадаться, что основные действующие лица в фирме по организации детских праздников, это аниматоры. На начальном этапе следует пригласить к сотрудничеству 3–4 человек. Их можно оформить как на постоянную работу, так и по совместительству, если люди параллельно заняты в других проектах.

Требования к аниматорам:

• опыт работы;
• возраст до 35 лет (можно и старше, что зависит от формата имеющихся сценариев);
• приятная внешность;
• коммуникабельность.

Кроме этого, в офис потребуются 1–2 сотрудника для ведения отчетности, приема звонков, а также курирования проектов.

С размахом

Иногда хочется отметить юбилей на широкую ногу. Обойдется такой праздник не дешево, но и впечатления будут незабываемые.

Полет на воздушном шаре

Устройте пикник в небе с компанией близких людей — отправляйтесь в полет на воздушном шаре. Полет проходит за городом при хорошей погоде, так что вы насладитесь видами природы с необычной точки зрения. Полет продолжительностью около часа, трансфер и фуршет на 5 человек обойдется вам в 20000 рублей.

Катание на танке

Катание на настоящих танках и боевых машинах пехоты, стрельба из «Калашникова» и других видов вооружения, взрывы, дым, адреналин! Все это входит в программу экстремального боевого тура. Стоимость такого тура начинается от 40000 рублей, в нее, помимо инструктажа и катания, входит военно-полевой обед и 100 грамм фронтовых.

На гоночном треке

Арендуйте гоночную трассу и устройте заезды на личных или арендованных автомобилях и мотоциклах. Пригласите инструкторов, которые подскажут участникам как улучшить время прохождения круга. Для детей и тех, кто не водит, закажите услугу гоночного такси — поездка пассажиром в спортивном автомобиле, за рулем которого профессиональный гонщик. Гоночные комплексы помимо гонок предоставляют услуги по организации фуршетов и развлечений участников за пределами трека. Час аренды автодрома начинается от 30000 рублей.

Йога тур

Отправляйтесь с вашей компанией в йога тур и вы вернетесь отдохнувшими и полными новых сил. Центральная часть таких туров — ежедневные занятия йогой с преподавателем. Существуют как короткие туры выходного дня (проходят в отелях за городом), так и длительные поездки в Индию и другие азиатские страны. Цены на тур на выходные с проживанием начинаются от 10000 рублей за одного человека.

Лофт

Снимите стильный лофт и устройте такую вечеринку, какую всегда хотели, и веселитесь до утра

Еду закажите кейтеринговой компании, пригласите бармена (обратите внимание на наличие бара в лофте) и диджея, который будет ставить только вашу любимую музыку. Лофт на вечер стоит от 10000 рублей, бармен и диджей от 3000 рублей

Определяем тип рассадки

В зависимости от списка гостей и особенностей площадки следует определиться и с типом рассадки:

1. — Европейская рассадка: круглые столы по 8-10 человек. Такая рассадка самая популярная, и большинство площадок для проведения свадеб предлагают именно ее. Если рассадка за такими столами будет слишком плотной, есть вероятность, что часть гостей не будут видеть молодоженов в течение вечера. Поэтому по возможности рассади гостей не по всему периметру стола, а только на те места, с которых будет видно вас с женихом.
2. — Прямоугольные отдельные столы: рассчитаны на 6-10 человек. Отличный вариант для тех, кто хочет сделать менее формальный вариант ужина и применить на столах нестандартную сервировку. Здесь можно положить композицию вдоль всего стола, посадить гостей так, чтобы каждый мог видеть виновников торжества. Но следует помнить, что такая рассадка занимает много места в зале, поэтому тщательно планируй пространство, чтобы остался запас на танцпол и свободное передвижение по залу.
3. — Длинный общий стол: 1 или 2 общих стола без отдельного стола для жениха и невесты. Применяют такой тип на небольших, домашних свадьбах, где количество гостей невелико, а значит, можно не ставить отдельные столы и не разделять гостей.
4. — Буква «П»: знакомая многим еще со времен наших родителей рассадка не потеряла свою актуальность, немного приспособившись под современные стандарты. Стол молодоженов можно поставить немного отдельно и оставить 2 стола для гостей. Следует избегать разделения гостей на два лагеря: со стороны жениха и со стороны невесты. Такая рассадка применяется на свадьбах все реже: при ней гости из одной компании не имеют возможности общаться друг с другом свободно, так как хорошо видят только сидящего рядом гостя и гостей напротив.

Лофты для детских праздников

Отмечать день рождения ребенка в лофте становится все более популярным среди родителей. И тому есть несколько причин:

• детям скучно сидеть за столом. В лофте можно накрыть стол для родителей, а для детей устроить фуршет и кэнди-бар;
• в лофте не будет незнакомых, поэтому дети могут резвиться, не боясь потревожить окружающих;
• можно продумать любую развлекательную программу, будь то квест, обучающий мастер-класс, аниматоры, аквагрим, шоу мыльных пузырей или бумажная дискотека;
• никакой уборки и готовки — кейтеринг, доставка еды и включенная в стоимость аренды уборка спасут маму и папу от бесконечных хлопот;
• украшайте помещение так, как хочется вам и вашему ребенку. Выбирайте стилистику любимого мультфильма, определенную цветовую гамму или шоу ростовых кукол. Вам в помощь — 23 крутые идеи для Дня рождения ребенка.

Для детских праздников обычно выбирают светлые просторные площадки с ярким дизайном. Часто там есть игровые зоны с машинками, батутами, горками и пластмассовыми шариками, где ребята радостно возятся.

Иногда в таких лофтах можно взять специальные стульчики для самых маленьких гостей и детскую посуду.

Посмотрите, какие яркие и веселые площадки для детских мероприятий можно выбрать!

От 1000 до 10000 ₽

за 1 час

Место проведения мероприятий на Яузе #788

Курская

10 мин. пешком

17 отзывов

Площадь 80 м²

Мест 50 чел

От метро 10 мин

Еда с собой да

От 1000 до 1600 ₽

за 1 час

Семейный лофт в Химках #2665

Речной вокзал

15 мин. пешком

4 отзыва

Площадь 74 м²

Мест 25 чел

От метро 15 мин

Еда с собой да

От 1000 до 5000 ₽

за 1 час

Уютный лофт на крыше #3675

Электрозаводская

3 мин. пешком

3 отзыва

Площадь 110 м²

Мест 50 чел

От метро 3 мин

Еда с собой да

Салаты – лучшая закуска

Без парочки салатов не обходится ни одно день рождения. Салаты можно заказать, а лучше дома приготовить вкуснейшие и простейшие салаты. Например салат с курицей понравится всем до одного.

Салат с курицей

Для него понадобится всего несколько ингредиентов:

• вареные яйца,
• жареные шампиньоны,
•  отварное филе курицы, ананасы. Все продукты смешать, заправить майонезом.

Салат с крабовыми палочками

Чтобы день рождение запомнилось вкусными блюдами, приготовьте этот необычный салат.

Продукты:

• Яйца вареные – 4 штуки
• сыр (твердый) – 300-350 г
• крабовые палочки – 1 упаковка (240гр.)
• сухарики – 100 г
• половинка лимона
• чеснок – 2 зубка
• майонез

1. Нарезать крабовые палочки и яйца.
2. На крупной терке натереть сыр.
3. Чеснок пропустить через давилку.
4. В салатницу положить сухарики, сбрызнуть лимонным соком, выложить все нарезанные продукты, заправить майонезом.

Фруктовый салатик

Летом можно приготовить сладкий салат: очистить от кожуры яблоки, грушу, мандарины, нарезать кубиками, добавить клубнику, заправить сладким йогуртом. Если хотите, чтобы салат был еще слаще, добавьте горстку распаренного изюма.

Даже в небольшом офисе можно креативно накрыть стол. Тогда у вас будут не просто посиделки в обед, а настоящий праздник!

Удивляйте, радуйте своих коллег и радуйтесь сами этому счастливому празднику!

Корпоратив

Выбирая ресторан для корпоратива, в первую очередь нужно позаботиться об удобстве сотрудников. В идеале подыскать заведение недалеко от работы, а если вы планируете масштабное празднование за городом, то необходимо продумать развоз сотрудников по домам. Некоторые рестораны сотрудничают со службами такси и предоставляют трансфер туда и обратно по выгодным ценам.

Второй важный пункт — вместимость зала. Если вы планируете праздник для большого коллектива, то площадку лучше всего проверить лично. Ориентироваться на данные с сайта ресторана или обещания сотрудника по телефону опасно хотя бы потому, что несколько заведений с одной и той же вместимостью в реальности могут выглядеть совершенно по-разному. Если планируются танцы или выступления на сцене, место для них также нужно предусмотреть заранее.

И, наконец, деталь, о которой не всегда вспоминают: все люди разные, и учитываться должно мнение не только большинства, но и меньшинства. Например, если в коллективе есть вегетарианцы или верующие, чья религия запрещает употреблять в пищу те или иные продукты, выбирайте тот ресторан, где подходящая для всех кухня либо уже представлена в меню, либо есть возможность приготовить особые блюда в индивидуальном порядке. То же самое касается людей с ограниченными возможностями (понадобится ресторан с пандусами на входе), курильщиков (в ресторане должна быть оборудована зона для курения) и т.д.

Выбрать подарки на свадьбу и другие праздники.

Ночной клуб

Предпочитаете веселиться на танцполе? Давайте решим вместе, подходит ли ночной клуб для проведения вечеринки?

«-»:

• Дорогостоящее удовольствие, ведь нужно заплатить не только за входные билеты для своих гостей, но и зарезервировать столик и угостить всех напитками.
• Шум и большое количество посторонних людей могут помешать общению. Особенно это проблематично, когда кто-то из гостей плохо знаком с остальными.
• Гости могут не рассчитать дозу алкоголя и тебе придется решать вопросы с охраной, такси и др.
• Нереальный вариант, если в компании слишком взрослые люди и/или дети.

«+»:

• Безусловно, отличное место для небольшой группы людей, которая отлично знает друг друга.
• Танцы до упаду.
• Решение для любого времени года.
• Настоящая стильная вечеринка.
• Хорошие фото – чаще всего в ночных клубах есть свои фотографы, которые едва ли пропустят веселую компанию молодых людей.