Новогодние десерты 2022
Без десертов Новый год не Новый год. Что приготовить на десерт? После плясок и веселья захочется побаловать гостей легким лакомством, вкусной выпечкой, прохладительными напитками, мороженым. Включайте десерты в меню на Новый год.
Чернослив в сугробе
Быстрый рецепт выручит всегда. Готовим «Чернослив в сугробе». Требуются такие продукты:
- чернослив — 150 г,
- творог- 300 г,
- йогурт,
- сахар — 3 ст.л.,
- темный шоколад – 50 г.
Чтобы приготовить десерт, нужно:
- Чернослив промыть, обсушить, нарезать на кусочки.
- В чашу блендера выложить творог, йогурт, сахар, взбить.
- Шоколад натереть на терке, можно растопить с кусочком сливочного масла.
- В креманку выложить чернослив, посыпать тертым шоколадом, сверху положить творожный слой. Далее идет слой ягод.
Вкусный десерт готов!
Праздничный пирог
Выпечка тоже должна быть на столе. Чтобы не тратить много времени на готовку, можно испечь пирог «Елочка» из готового песочного теста.
Пошагово
- Два слоя теста раскатать.
- Один слой отложить в сторону, а из первого слоя вырезать елку по контуру.
- Наложить контур на второй слой и тоже вырезать елочку.
- Смазать первый пласт шоколадной пастой.
- На смазанный пласт теста положить второй пласт елочки.
- Выделить серединку елочки.
- По бокам нарезать ветки, каждую веточку свернуть спиралькой.
- Смазать заготовку взбитым яйцом и запечь в духовке 25 минут.
- Украсить цветными съедобными шариками или крошкой, маком, подать к столу.
Шикарная праздничная посуда
Чтобы на Новый год 2023 ваш стол пестрил и веселил собравшееся на праздник окружение, следует подыскать также и красочную интересную посуду, как на фото. Изобилие тарелок, чашек, бокалов и прочего ассортимента различной формы, размеров и расцветок в сети супермаркетов предоставит вам огромную возможность порадовать себя и ваших близких этой ослепительной красотой. Отнеситесь к процессу украшения и сервировки как можно ответственней, ведь чем больше красок вы внесете в свой дом на новогодние праздники, тем ярче и насыщеннее пройдет для вас весь наступающий год. Тем более, что такая эффектность придется по душе самому Черному Водяному Кролику, который любит чувствовать везде и во всем комфорт и уют.
Подберите самые подходящие под ваш стиль и настроение блюда, которые будут не просто необходимыми элементами пиршества, как мы привыкли их видеть, а составляющей частью вашего декора. Создать своими руками волшебный пир совсем не сложно, стоит только подключить к этому делу ваше воображение и отменный вкус, который, безусловно, присутствует у всей прекрасной половины человечества. Посредством простых и, казалось бы, элементарных вещей вы превратите свое застолье в аристократический ужин, где все так изысканно, четко и гармонично. Кстати, если у вас намечается детская вечеринка, тогда рекомендуем превратить ее в сказочный мир. Этого достичь можно, во — первых, подобрав все необходимые тканевые атрибуты в радужных тонах с многообразными и всевозможными принтами в виде любимых мультяшных новогодних героев, подарков, конфет в форме европейских разноцветных тросточек, снежинок, оленей с санями и чего — нибудь другого, что вам приглянется больше всего. Во — вторых, прикупите в магазине прикольную посуду, предназначенную именно для ваших малышей. Поверьте, она настолько красочна и забавна, что без нее немыслим праздник вообще.
Отыщите блюда с выпуклыми фигурками Деда Мороза, Снегурочки, Снеговика, можно Свиньи и тому подобное. Такой ход очень понравится вашим деткам, которым свойственно не просто любоваться чем — либо захватывающим дух, но и любопытно ощупывать различные приколюшки. В — третьих, позаботьтесь о том, чтобы среди тарелок, стаканов и прочей посуды красовались и различные новогодние статуэтки, поддерживающие то ли салфетки, то ли трубочки для коктейлей. В — четвертых, разместите, желательно, с обеих сторон, трехъярусные конфетницы и фруктовницы
Заключительной частью и самой важной станут, естественно, украшения в виде вкуснейших блюд и прикольного праздничного торта. Ну это по желанию! В общем, ссылаясь на вкусы вашего чада, организуйте настоящее party у себя дома
Просмотрите наши фото идеи того, как украсить стол на Новый год 2023 своими руками с помощью яркой посуды.
Превосходно оформить вечеринку вашего ребенка в новогоднем духе поможет и детское шампанское, преображенное посредством техники декупажа. Вам стоит только подобрать в магазине яркие рисовые салфетки с интересным узором, а все остальное дело ваших умелых рук. Если вы впервые сталкиваетесь с подобным творчеством, тогда просмотрите наш видеоурок, который решит все ваши трудности.
Мастер класс по новогоднему декупажу детского шампанского
Готовим экзотические салаты
Новогоднее меню 2016 должно включать в себя подборку салатов, которая придется по вкусу Огненной Обезьяне.
Обезьянки в природе любят лакомиться листьями деревьев, птицами и рыбой, а это значит, что в новогоднем меню могут быть включены рыбные и мясные салаты, но гвоздем программы будут сладкие фруктовые салаты.
Предлагаем вам на выбор несколько салатов:
- Подборка салатов с ананасами
- Подборка салатов с авокадо
- Салат из китайской капусты
- Классический «Гранатовый браслет»
- Салат из соленой семги
- Салат «Цезарь» с семгой
- Салат «Морская звезда» с креветками
- Салат с кальмарами
- Классическая сельдь под шубой
- Греческий салат с фетой и помидорами
- Новогодние салаты по-новому
- Новогодний салат из свеклы и моркови
- Салат «Долька арбуза» на новогодний стол
- Салаты на Новый год в праздничном оформлении
Как украсить салаты
На стол в качестве украшений салатов рекомендуется запастись зеленью, оранжевым и красным перцем, помидорами, красной икрой, семгой, морковкой, редиской.
Все эти продукты можно использовать для создания не совсем обычных украшений. Предлагаем вам удивительные мастер классы, которые помогут сделать новогодние салаты сказочными и неотразимыми.
- Снеговики из яиц
- Цветок из киви
- Цветы из моркови
- Бабочка из моркови
- Розочка из помидора
- Розочки из семги
- Цветы из редиса
Идеи оформления новогоднего стола 2023
Новогодний стол должен не только ломиться от вкусных блюд, но и быть красиво оформлен. Красивая новогодняя скатерть, тщательно подобранная посуда и салфетки, новогодний декор. Все это сделает новогоднюю атмосферу праздника.
Посуда на новогоднем столе
Если вам позволяют финансы, можно купить красивые наборы с новогодней посудой. Перед праздником в супермаркетах и в интернет магазинах полки пестрят разнообразием яркой новогодней посуды. Если же нет такой возможности, то подойдут и простые белые тарелки, белый цвет это один из цветов нового года. Кстати, новогодние цвета это: красный, зеленый, белый, золотой. Заранее продумайте какие фужеры подать к шампанскому, какие рюмки и бокалы подадите для вина или других алкогольных напитков.
Салфетки
Можно положить как бумажные с красивым новогодним рисунком, так и из ткани. Если салфетки из ткани, лучше использовать однотонные. Они смотрятся очень стильно, особенно если украсить их новогодним декором.
Новогодний декор
Новогодний стол 2023 будет смотреться очень красиво если по центру разместить новогоднюю композицию. Ее можно сделать из еловых веток, как искусственных, так и настоящих. Настоящие, кроме украшения добавят еще новогодний аромат и привнесут тем самым праздничную атмосферу.
Свечи
Обязательным атрибутом новогоднего стола являются свечи. Особенно они важны если вы будете отмечать новый год вдвоем. Свечи привнесут романтическую и новогоднюю атмосферу. Кроме свечей можно украсить стол мандаринами, елочными игрушками (шарами), красными ленточками, веточками розмарина.
Мы надеемся, что вам пригодились наши советы, идеи и рецепты и вы нашли что-то подходящее для себя. Желаем вам хороших праздников, поздравляем с наступающим новым годом и пусть ваш праздничный новогодний стол ломится от вкусных блюд!
5
Новогодние бокалы, рюмки и стаканы
Кроме шикарных тарелок, пиал, салатниц и прочего набора посуды на новогоднем столе обязательно должны присутствовать бокалы, рюмки и стаканы. Естественно, без них не обходится ни одно празднество, поэтому многие семьи предпочитают значительно видоизменять их хотя бы на Новый год, придавая им своими руками более торжественный вид. Для этого в ход идут витражные и акриловые краски всевозможных ярких цветов, глиттеры и бисер, разноцветный сахар, ореховые, шоколадные и конфетные присыпки, лоскутки тканей с интересным принтом, соответствующим вашему стилю новогоднего убранства, оригинальные композиции из маленьких шишек, еловых ветвей, искусственных ягод, атласные ленты, шпагат, фигурки из соленого теста, нарядные веревочки и прочее. Из всего этого разнообразия для новогодней ночи 2023 можно довольно интересно создать любое украшение для ваших бокалов, рюмок и стаканов. Ведь намного прикольнее и приятнее пить шампанское или какой — нибудь другой напиток из подобного рода изысканности и оригинальности
Если вы загорелись желанием и хотите украсить свой стол необычно, тогда советуем обратить свое внимание на наши фото идеи, которые мы предоставляем вам для наглядности
Как видите, такие шикарные работы выглядят довольно привлекательно. Каждому человеку, неравнодушному к искусству, захочется, непременно, подержать в своих руках подобное очарование в новогоднюю ночь. Для того, чтобы удивить друзей на празднике, создайте и вы свои творения в этой области. Для облегчения вашей работы, мы подготовили вам наше обучающее видео, которое предоставит несколько простейших идей новогоднего декора бокалов.
Мастер класс по украшению новогодних бокалов в трех вариантах
Фруктовая нарезка на новогодний стол 2023 года: как красиво оформить тарелку, фото
Ни один праздничный стол не может обойтись без фруктов
Но вряд ли кто-то из гостей обратит на них внимание, если их целыми выложить на блюдо. Даже если выделить время, почистить, нарезать и сложить на тарелку, то вряд ли кто-то к ним притронется
Для того чтобы проявить у гостей желание полакомиться вкусными фруктами, нужно знать некоторые приемы, которые помогут правильно сделать оформление фруктовых нарезок.
Существуют определенные правила, с помощью которых любой хозяйке удастся правильно подобрать, очистить и уложить фрукты.
- Для нaчaлa нeoбхoдимo пpиoбpeсти дaнныe пpoдукты. Остaнaвливaть свoй выбop нужнo нa кpaсивых, здopoвых и спeлых фpуктaх. Если oни пpиoбpeтaются зapaнee, тo мoжнo выбpaть слeгкa нeдoспeвшиe фpукты. Пpи выбope нужнo пpoявить бдитeльнoсть, и oсмoтpeть их нa нaличиe пятeн, пoвpeждeний и дpугих пoдoбных изъянoв;
- Для oфopмлeния фpуктoвoй нapeзки нужнo oтвeсти вpeмя пepeд сaмым пpихoдoм гoстeй, пoскoльку мякoть пpи кoнтaктe с вoздухoм пoстeпeннo нaчинaeт тeмнeть. Для тoгo чтoбы зaмeдлить дaнный пpoцeсс мoжнo вoспoльзoвaться сoкoм лимoнa;
- Пepeд нapeзкoй нeoбхoдимo тщaтeльнo вымыть фpукты.
Мясной рулет «Новогодний сюрприз»
Мы уже рассматривали рецепты мясных рулетов и других шикарных блюд из мяса в одной из новогодних статей. И вот еще один рецепт, который в эту статью не вошел.
Нам понадобится:
- телятина – 800 гр
- бекон – 300 гр
- сосиски – 150 гр
- болгарский перец – 2 шт
- бульон мясной – 1 стакан
- сухое белое вино – 1 стакан
- огурцы маринованные – 5-6 шт
- горчица – 2-3 ст. ложки
- растительное масло – 50 мл
- зелень – пучок
- специи – тимьян, розмарин, паприка
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Мясо разрезать так, чтобы получился прямоугольный плоский пласт. Его отбить, посолить, приправить специями. Растереть все по поверхности. Налить в руки масло и распределить его по мясу.
2. Бекон порезать как можно тоньше. Уложить его поверх мяса и смазать горчицей. Оставить на 30 минут.
3. Отварить сосиски до готовности, охладить.
4. Огурцы и перец нарезать длинной соломкой.
5. Сосиски и порезанные огурцы с перцем выложить на мясо.
6. Свернуть мясо рулетом. Перевязать кулинарной нитью.
7. Смазать глубокую форму для запекания маслом. Выложить в нее рулет. Сверху полить мясным бульоном и белым сухим вином.
8. Накрыть форму фольгой. Выпекать при температуре 180 градусов 1 час 10 минут. Через каждые 15 минут поливать рулет соком.
9. Снять фольгу и выпекать еще 20 минут. Рулет должен покрыться красивой румяной корочкой.
Рулет получается очень вкусным и выглядит по-праздничному. Поэтому он будет очень хорошо на праздничном столе!
Как украсить салаты и закуски на новогодний стол 2022 года своими руками
Копченая колбаса, нарезанная тонкими пластиками, и сыр-косичка станут вариантом новогодней елки на блюде. Цифры «2022» вырезают из огурцов или выкладывают зеленью. Оригинальных вариантов для праздника множество, остается лишь выбрать наиболее подходящий.
В качестве украшения используют зелень: листья мяты, укроп, петрушку. Оливками, красным перцем можно дополнительно оформить салаты и закуски.
С помощью пучка зелени салат можно превратить в рождественскую ель или пышный венок. Форму дополнительно украшают зернами граната, зеленым горошком, кукурузой, рисом или звездочками из вареных моркови и свеклы.
Закуски из свежих помидоров можно оформить в виде Дедов Морозов. Канапе со звездочками на конце шпажек станут похожими на новогодние ели.
Готовое холодное блюдо выкладывают в вазу или на тарелку, а сверху украшают в виде тигриной мордочки. Глаза и нос выкладывают из маслин, а уши – из вареной колбасы. Форма закуски может напоминать форму звериной морды.
Бутерброды выкладывают в форме елочек. Украшают зеленью, как будто мохнатые ветки. Зеленый огурец тоже можно нарезать в форме елки.
В качестве сладкого десерта можно сформировать морду Тигра. Конусная конфета станет основой, а дополнит ее вишня в шоколаде.
Тематическое оформление блюд
Качественное украшение новогоднего стола очень важно для создания неповторимой атмосферы особого праздника, но основным является праздничное меню, которое лучше составить заранее, учитывая предпочтения символа года — Черного Водяного Кролика или Кота, а также личные вкусы хозяев и гостей. При составлении меню упор следует делать на разнообразии и количестве блюд, а не на их объеме
Уделите особое внимание оригинальному оформлению, избегая простой и скучной подачи. Стоит отдать предпочтение легким закускам с эффектным и стильным декором
Не надо зацикливаться исключительно на хозяине наступающего года и связывать все украшения с ее персоной. Пусть каждое блюдо будет индивидуальным с каким-то особым украшением.
Праздничные шедевры кулинарии должны быть не только вкусны, но и оформлены с творческим подходом. Для этого существует множество всевозможных способов, но украшение блюд праздничного стола 2023 должно соответствовать стилистике новогоднего праздника и подчеркивать предпочтения символа наступающего года.
Сделать необычную фруктовую елку можно из любых ягод и фруктов, это не займет много времени и сил.
Зная технику приготовления этого необычного блюда, хозяйка сможет по-новому оформить привычные продукты и создать из них шедевр, удивляющий своей креативностью и творческим подходом.
Дополнит новогодний декор стола оригинальная закуска
Ограничиваться приготовлением только фруктов и овощей не стоит, любые блюда и закуски уместны и приемлемы в новогоднем меню 2023 года. Использование различных продуктов сделает стол изобильным, а всевозможные украшения оставят яркие и незабываемые воспоминания о встрече зимних праздников.
Нарезку из овощей, сыра и колбаски можно оформить в виде елочек
Проявляя свой творческий потенциал и экспериментируя с различными материалами можно создать неповторимые и креативные украшения, делающие подготовку к Новому году трепетной, а праздник ярким и незабываемым.
Присоединяйтесь к обсуждению!
Фотогалерея:
Присоединяйтесь к обсуждению!
Нам было бы интересно узнать вашу точку зрения, оставьте свое мнение
Цветная капуста, запеченная в духовке в мясной шубке
Хочу поделиться еще одним блюдом с нашего канала на Ютуб. Если вы приготовите его, ваши гости просто будут «ахать» и «охать» от восхищения. Блюдо оригинальное и невероятно вкусное. К тому же здесь золотое сочетание мяса и овощей. Когда за столом множество других блюд, то это блюдо не столь сытное, как из одного мяса. Поэтому кушается оно легко и с ним не переешь!
Что, стати, немаловажно! Кто захочет наесться до отвала и не дождавшись боя курантов заснуть прямо за столом на диванчике!
Готовьтесь, что при подаче, ваши гости воскликнут «Вау!» и это здорово! В праздничную ночь все должно создавать именно такое настроение!
Меню новогоднего стола в год Тигра 2021-2022: горячие и основные блюда, рецепт фаршированного осетра
Новый год у многих ассоциируется с накрытым столом и обилием вкуснейших угощений. Это вполне нормально, ведь каждый стремиться приготовить самые оригинальные блюда с массой деликатесов и вкусных ингредиентов. Все это хорошая примета, которая предвещает «сытый» год в достатке.
Вот несколько рецептов горячих рыбных и мясных блюд, которые помогут сделать новогодний стол красивым и оригинальным:
Фаршированный осетр
Фаршированный осетр
— популярное праздничное блюдо во многих странах. Его готовят на разные семейные праздники, и в особенности, на Новый год.
Чтобы получился божественно вкусный фаршированный осетр, существует несколько секретов. Сначала из рыбы нужно убрать хребет, который у осетра присутствует в виде толстого хряща с прожилками, называется он визига. Надрез делайте не на брюшине, а сверху. Уберите плавниковые кости и выполните надрез
Если вы не поняли, как правильно очистить и разрезать осетра, смотрите видео ниже по тексту
Затем важно промыть ротовую полость и те места, где находятся жабры. Теперь приступаем непосредственно к приготовлению блюда.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Для маринада понадобятся такие продукты:
- Оливковое масло — 3 столовых ложки
- Соевый соус — 2 столовые ложки
- Сок лимона и сок апельсина — с половинок этих фруктов (шкурки фруктов не выкидывайте, они пригодятся для запекания рыбы)
- Приправа — смесь перцев или «Эксклюзив» с имбирем, луком-пореем — 2 столовые ложки
- Горчица — 2 столовые ложки
- Лимон и зелень для украшения
Для начинки:
- Грибы-шампиньоны — 400 грамм
- Лук-репка — 2 штуки
- Масло растительное — 2 столовые ложки — для жарки
- Сыр твердый — 150 грамм
- Зелень любая — 1 пучок
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление блюда:
- Сначала сделайте маринад. Смешайте оливковое масло, соевый соус, сок лимона и сок апельсина, приправу, горчицу.
- Затем промокните рыбу внутри бумажным полотенцем.
- Теперь можно начинать мариновать: смажьте рыбу со всех сторон маринадом. Желательно делать это в большой эмалированной миске. Оставшийся маринад вылейте на рыбу и еще раз ее искупайте в нем. Отставьте рыбу в сторону.
- Пришла очередь приготовить начинку. Порежьте грибы и почистите и измельчите лук.
- Нагрейте сковороду на плите, налейте чуть растительного масла, и выложите сначала лук. Когда он обжарится до золотистого цвета, выложите грибы.
- Через 10-15 минут подсолите и поперчите, и когда грибы будут готовы, выложите начинку в миску, пусть остывает.
- В это время натрите сыр на крупной терке и измельчите зелень.
- Затем разрежьте две луковицы большими кольцами.
- Теперь возьмите противень, смажьте его растительным маслом. Положите на него рыбу, а под нее выложите лук, нарезанный кольцами, чтобы рыбка не пригорела.
- Смешайте жареные грибы с луком с сыром и зеленью.
- Теперь нафаршируйте осетра подготовленной начинкой.
- Сверху, когда вся начинка будет выложена, нужно сколоть зубочистками, чтобы рыба запеклась красивой формы, а не получилась разваленной.
- Маринад, в котором «лежала» рыба, вылейте сверху на рыбку. Накройте рыбу сверху шкурками апельсина и лимона.
- Теперь поставьте противень с фаршированной рыбой в духовку при температуре 180-200 градусов на 40-50 минут.
- Когда рыба станет готова, достаньте ее, выложите на красивый поднос. Украсьте дольками лимона, зеленью или любыми другими овощами и фруктами по своему вкусу, и подавайте на стол.
Весь секрет божественного вкуса этой рыбы кроется в маринаде. Благодаря ему, рыба приобретает нежный и пикантный вкус. Если вам что-то не понятно в процессе приготовления этой рыбы, посмотрите видео, в котором хозяйка подробно рассказывает о каждом этапе.
Требования к украшению стола
Нарядная сервировка создает атмосферу праздника и может поднять настроение гостей, особенно, если соответствует стилю украшения всего дома.
Например, если жилище выдержано в скандинавском стиле, то стол также должен быть сдержанным и максимально натуральным.
Особое внимание нужно обратить планированию композиции. Новогодний стол не должен быть перегружен. Вазы с десертом, фруктами и т.п
лучше временно переместить на соседние поверхности. Блюда лучше подавать по мере необходимости. В любом случае придется выбрать самый вместительный стол в доме
Вазы с десертом, фруктами и т.п. лучше временно переместить на соседние поверхности. Блюда лучше подавать по мере необходимости. В любом случае придется выбрать самый вместительный стол в доме.
Скатерть должна сочетаться с посудой и украшениями. Если вам нравится пестрая скатерть, то посуда в этом случае должна нейтральной. Со стола следует убрать лишний декор, за исключением свечей.
Лучше, чтобы скатерть свисала на 30-40 сантиметров вниз.
Рядом с каждым комплектом приборов следует разместить тканевые или бумажные салфетки. Первые, как правило, располагают на тарелке, а кончик бумажной – должен быть спрятан под тарелку.
Если компания небольшая, можно остановиться на салфетнице в центре стола.
Тарелки, обычно располагают в такой последовательности:
- большая для горячего;
- сверху – закусочная.
Вилку располагают слева от тарелки зубцами вверх. Нож размещают справа от тарелки, острием к ней. Рядом располагают ложку. Иногда приборы располагают прямо на тарелке.
Рюмки и бокалы ставят либо справа от тарелки, либо сверху.
Украшение стола в западном стиле
В различных странах Европы существуют свои традиции декорирования новогоднего стола
Например, в Шотландии не уделяется большое внимание посуде. Она имеет чисто функциональное назначение
В новогоднем меню шотландцев важное место занимает мясо
В новогоднем меню шотландцев важное место занимает мясо
Самым популярным новогодним блюдом является индейка
В новогоднем меню шотландцев важное место занимает мясо. Самым популярным новогодним блюдом является индейка
На сервировку стола практически не обращают внимания
На сервировку стола практически не обращают внимания.
В Италии на Новый год не пользуются скатертью. Популярны всякого рода подставки. Самыми популярными новогодними блюдами является паста и морепродукты.
Во Франции самым распространенным является стиль «Прованс». Для него характерны всевозможные салфетки, статуэтки, скатерти. В качестве новогодних угощений наибольшей популярностью пользуются: фуа-гра, различные виды паштетов, устрицы, всевозможные разновидности сыра.
Кроме этих стилей еще существует:
Стиль кантри: | в нем используются вещи с историей, например, бабушкин сервис, старые подсвечники, кружевные салфетки. Маленькую елочку можно поставить в глиняном горшке прямо на столе. Рис.114 |
Эко-стиль: | для этого стиля характерны деревянные изделия. Используется натуральная кухонная утварь и украшения из природных материалов. В 2022 году в центре стола можно поместить деревянную фигурку Тигра. Рис.115 |
Минимализм: | в этом стиле используются минимум посуды и украшений. Используют, как правило, белую посуду без рисунка и простые столовые приборы. Рис.116 |
Различают также английский стиль. Он ассоциируется с британским консерватизмом. На новогоднем столе должны быть обязательны ветки омелы и шишки от ели. Посуда допускается только белая с золотой отделкой. Скатерть может быть только натуральной естественных оттенков. Также должно присутствовать множество свечей. Основное блюдо (индейка или гусь) подается в глубокой посуде. Высокие бокалы популярностью не пользуются. Как правило, англичане пьют из круглых или четырехугольных бокалов.
Британцам также по душе минимализм. Они предпочитают не использовать излишний декор.
Те, кто любит простоту и натуральность, могут встретить 2022 год в стиле «Рустик». В нем также используются натуральные материалы. Украшения делают из веточек, шишек, сена, мешковины. Посуду в основном применяют глиняную или керамическую. В декорировании в основном используют коричневые, бежевые оттенки. Скатерть обычно выбирают суконную, а салфетки из домотканой ткани. Салфетки перевязывают натуральной бечевкой.
Горячее блюдо из рыбы
Рыба — идеальное угощение для Кота. Кроме того, в Китае они символизирует богатство, продвижение вперед, к желаемой цели. Также китайцы считают: если не поскупиться на ингредиенты для рыбного блюда, планы, мечты, вообще все задуманное воплотится в жизнь быстрее.
Подходящие рецепты для праздничного стола:
- запеченный лосось с апельсинами и пряными травами;
- осетр, фаршированный сладким булгуром;
- щука в сметанно-горчичном соусе;
- форель в медовой заливке;
- семга с креветками и миндалем под сырной корочкой;
- карп, фаршированный овощами и шампиньонами;
- треска в сырном суфле;
- палтус, запеченный в лаваше.
Горячее из рыбы готовится по тем же принципам, что из мяса. Предпочтительно готовить рыбину целиком, выбирать способы термообработки, снижающие калорийность блюда.
Как сервировать и украсить стол на новый год — лучшие идеи
В стиле минимализм
Минимализм является популярным стилем, поскольку отличается простотой, при этом выглядит элегантно и современно.
Оформление новогоднего стола в этом стиле придется по душе как занятым людям, которые не готовы отказываться от важных дел даже в праздник, так и тем, кто просто ценит простоту и строгость.
Минимализм подразумевает минимум деталей, а также использование одного цветового решения, либо сочетание двух оттенков. Лаконично, стильно и элегантно смотрится компоновка черного и белого. Можно выбрать белую скатерть, такого же цвета посуду с черной окантовкой. В качестве украшений можно взять классические свечи без лишних деталей, простые еловые веточки или золотистые ленты.
В минимализме можно использовать не только черный и белый, но и другие цвета
Важно только помнить, что стиль подразумевает минимум деталей, а также отсутствие ярких элементов
В стиле Кантри
Кантри — стиль, от которого веет теплотой домашнего уюта и новогодней атмосферой. Ему присуще сочетание красного, белого и зеленого цветов, а также деревянные фигурки, вязаные изделия, простые, но яркие детали.
Этот стиль называют деревенским в хорошем смысле этого слова, поскольку особенно выигрышно он смотрится в интерьере дачного домика, где преобладает мебель из древесины, потрескивание дров в камине и теплые пледы.
Чтобы сделать оформление стола в стиле кантри, нужно отдать предпочтение белой скатерти, красным или зеленым салфеткам, деревянным фигуркам, свечам и маленьким сувенирам, упакованным в крафтовую бумагу.
Отличным вариантом украшения станут небольшие вязаные игрушки, еловые веточки и шишки.
В красном цвете
Красный цвет у многих ассоциируется с праздником, Новым годом и Рождеством, поэтому оформление стола в этой палитре станет отличным решением.
Кроме того, Новый год считается именно семейным праздником, который отмечается в кругу близких и родных людей, а красный — это символ любви.
Красный отлично сочетается с белым, золотом и серебром, а также зеленым. Неизменно в качестве скатерти рекомендуется выбрать белую скатерть, которая будет служить основой всему оформлению.
Красный сервис будет выигрышно смотреться с веточками ели или пихты, золотыми елочными шарами, серебряными статуэтками, свечами и различными фигурками.
Можно сделать и тотальный красный декор, совмещая различные оттенки этого цвета: от нежных и светлых до глубоких и элегантных.
Золото и серебро
Если встает вопрос «Как украсить новогодний стол красиво и оригинально?», можно смело отдавать предпочтение золоту и серебру. Они прекрасно смотрятся как по-отдельности, так и в сочетании друг с другом.
Золото смотрится изысканно с красным, зеленым и белым. В таком цветовом решении может быть все, что угодно: начиная от каемки на тарелках, заканчивая канделябрами и столовыми приборами.
Серебро может проявляться в подсвечниках, фигурках и елочных игрушках.
Живые цветы и зеленые композиции
Живые цветы – отличное решение для праздничного украшения новогоднего стола. Помимо того, что выглядят цветы безупречно, они еще и издают приятный аромат, создавая особую атмосферу.
Зеленые композиции чаще всего делаются из хвойных веток в сочетании с шишками, ягодами, гирляндами и свечами, фигурками и живыми цветами.
Елочные игрушки и фигурки
Елочные шары и фигурки помогут создать праздничную атмосферу, особенно, если сделать из них интересные композиции.
Белые или золотые олени, Дед Мороз в красном костюме, снеговик или елка из шаров посреди стола – отличное решение, которое отличит новогоднюю сервировку от любой другой.
Настольные фонарики, вазы, свечи
В вазах можно собирать целые шедевры, используя хвойные веточки, хлопок, зимние ягоды, свечи и гирлянды. Можно экспериментировать с разными цветами и элементами декора, чтобы создать оригинальное решение.
Свечи излучают тепло и уют, а также вносят в оформление праздничную атмосферу. А настильные фонарики дополнят любое оформление: начиная от лаконичного минимализма, заканчивая деревенским кантри.
Украшение стола на Новый год очень просто создать своими руками, превратив сервировку в приятные хлопоты. Существует множество стилей и цветовых решений, а новые идеи можно черпать из многочисленных фото.
Как вам статья?
Мне нравится11Не нравится