Романтический ужин продолжается… Дело дошло до горячего…

FlyAway, Санторини

Говоришь Санторини — думаешь о романтике, говоришь романтика — представляешь Санторини. Эти белоснежные домики с синими крышами, рестораны на выступах скал, утопающее в море закатное солнце — всё создано для того, чтобы говорить друг другу пылкие слова любви.

Отели на острове достаточно дорогие (ночь в четырех- или пятизвёздочном начинается от 5390 руб.), зато толп отдыхающих нет, так что никакая суета не помешает вашему отдыху.

В городке Имеровигли, всего в двух километрах от Фиры, есть чудесное место FlyAway Creative Bar&Restaurant. Можно остановиться в апартаментах West East Suites, где как раз и находится ресторан, а можно просто забронировать столик и прийти на ужин. Только обязательно на закате! Из FlyAway открывается потрясающий вид на кальдеру, особенно живописную в лучах заходящего солнца. Попробуй лосося с пюре из топинамбура или морского окуня с вялеными томатами. Если предпочитаешь мясо — закажи ягнёнка с соусом из кумквата. Атмосферу прекрасно дополнят традиционные греческие десерты: например, пахлава с медовой карамелью и белым шоколадом.

Средний чек за ужин на двоих с вином ~ 300 €.

Простой клюквенный соус

Ингредиенты:

• Свежая клюква — 500 г
• Репчатый лук — 150 г
• Сахарный песок — 300 г
• Яблочный уксус — 150 мл
• Черный перец — 1/2 ч.л.
• Молотая корица — 1/2 ст.л.
• Соль — 1/2 ст.л.
• Чеснок — 3 зубчика
• Семена сельдерея — 1/2 ст.л.
• Душистый перец горошком — 1/2 ст.л.

Пошаговое приготовление клюквенного соуса:

1. Помытые ягоды клюквы и очищенный репчатый лук опустите в кастрюлю, залейте 200 мл воды, закипятите и варите под плотно закрытой крошкой на медленном огне 10 минут.
2. Затем блендером массу доведите до консистенции пюре.
3. Добавьте в кастрюлю сахар, налейте уксус и положите все специи. На маленьком огне варите смесь полчаса до консистенции густого кетчупа.
4. Готовый клюквенный соус к мясу охладите, переложите в соусницу и храните в прохладном месте.

N Terrace, Стамбул

В Стамбуле романтика встречает тебя на каждом шагу: в петляющих улочках и аутентичных лавках с пряностями, в крике чаек над проливом и в пёстрых орнаментах Большого базара… Но раз уж в планах романтический ужин, советуем заглянуть в N Terrace. Тебя ждут традиционные блюда восточной кухни в необычной интерпретации местного шефа. Например, говяжья вырезка с пюре из баклажанов, шашлык из баранины с луком шалот или говяжий антрекот с грибным соусом. Если дело дойдёт до десерта, то это однозначно пахлава и банановый сплит.

Если у тебя и половинки есть повод для праздника, скажи официантам — можете получить милый комплимент от шеф-повара или подарок от заведения.

Средний чек за ужин на двоих с вином ~100 €.

Простой клюквенный соус

Ингредиенты:

• Свежая клюква — 500 г
• Репчатый лук — 150 г
• Сахарный песок — 300 г
• Яблочный уксус — 150 мл
• Черный перец — 1/2 ч.л.
• Молотая корица — 1/2 ст.л.
• Соль — 1/2 ст.л.
• Чеснок — 3 зубчика
• Семена сельдерея — 1/2 ст.л.
• Душистый перец горошком — 1/2 ст.л.

Пошаговое приготовление клюквенного соуса:

1. Помытые ягоды клюквы и очищенный репчатый лук опустите в кастрюлю, залейте 200 мл воды, закипятите и варите под плотно закрытой крошкой на медленном огне 10 минут.
2. Затем блендером массу доведите до консистенции пюре.
3. Добавьте в кастрюлю сахар, налейте уксус и положите все специи. На маленьком огне варите смесь полчаса до консистенции густого кетчупа.
4. Готовый клюквенный соус к мясу охладите, переложите в соусницу и храните в прохладном месте.

Пирожное «Красный Бархат» для сладеньких губ!

В конце сытного и хорошего ужина полагается подавать десерт. Одним из самых популярных кондитерских изделий является пирожное «Красный бархат». Красивый, яркий вид удивительной сладости наверняка понравится вашему капризному гурману. Вкуснятина сочетает в себе нежность, изящность и необыкновенную таинственность, которую так и хочется разгадать.

Создайте такую красоту со вкусом рая для своего любимого и пусть ваш вечер Валентина будет таким же сладеньким как и это пирожное цвета страсти!

Ингредиенты:

Для трёх коржей формы 20 см:

• Мука — 300 грамм
• Сахарный песок — 250 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Какао — 1 ст. л.
• Сливочное масло — 80 гр.
• Растительное масло — 30 гр.
• Кефир — 240 мл.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Ванильный экстракт — 1 ч. л.
• Сода — 1 ч. л. или 1 ч. л. разрыхлителя
• Уксус 9% — 1 ст. л.
• Жидкий красный краситель — 1 ст. л.

Крем «Чиз»:

• Сливочное масло 82,5% – 115 гр.
• Творожный сливочный сыр – 340 гр.
• Сахарная пудра – 90 грамм

Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, какао и соль. Соедините сухие компоненты в однородную смесь.

2. В отдельную ёмкость помещаем мягкое сливочное масло и сахар. Содержимое взбиваем миксером на средней скорости. После добавляем яйца и продолжаем перемешивать до мягкого состояния.

3. Далее в стакане смешайте растительное масло, тёплый кефир и краситель. Затем отправляем к смеси соду и уксус. Всё мешаем до появления пены.

4. Теперь к сухим ингредиентам добавляем сливочную массу и аккуратно перемешиваем всё силиконовой лопаткой. Так же в процессе начинаем вводить подготовленную красную жидкость. Таким образом замешиваем тесто для будущего коржа.

5. Перекладываем тесто в форму застеленную пергаментом. Равномерно распределяем его по всей поверхности и отправляем запекаться в заранее разогретую духовку до 75 градусов на 30 минут. Проверить корж на готовность можно с помощью зубочистки. Проткните ею в середине и если она осталась сухой значит всё готово.

6. После приготовления бисквит вынимаем из формы и удаляем пергаментную бумагу. Оставляем его на решётке до полного остывания. Дальше срезаем не ровную шапочку и очищаем корж от крошек.

7. Для того, чтобы сделать круги для пирожного, нам понадобится кулинарное кольцо диаметром 8 сантиметров. С помощью него вырезаем три кружочка с одного коржа.

8. Украшать «Красный бархат» мы будем самым простым кремом «Чиз». Для этого указанные в рецепте составляющие необходимо просто взбить с помощью миксера. Далее поместить готовую массу в кондитерский мешок и убрать в холодильник на 30 минут. Спустя положенное время можно приступать к работе.

9. На красивое ровное блюдо укладываем первый коржик на котором делаем капли готового крема по кругу. Сверху немного надавливая помещаем следующий ряд бисквита и вновь крема. В самом конце десерт можно украсить любимыми ягодами и фруктами.

Ну вот посмотрите какая красота получается. Выглядит готовое угощение не просто красиво и аппетитно, но и празднично. Попробуйте сделать яркое лакомство с нотками страсти для своего любимого

Уверенна он точно оценит ваши труды, ведь такое внимание дорого стоит

Как сделать романтический ужин для любимого человека

«Через желудок к сердцу» — эта истина стара как мир! Она известна ещё до появления изречения романтический ужин при свечах. С незапамятных времен пища использовалась, чтобы завоевать сердце любимого человека. Первое упоминание о растениях, которые вызывали влечение к человеку, происходит от египетской цивилизации. Самая старая смесь афродизиаков — продуктов, вызывающих желание, относится к 1700 г. до н. э. Рецепт включает 1 часть листьев держидерева, 1 часть шипованной акации, 1 часть меда.

В целом,
они работают двумя способами:

• напрямую воздействуя на секрецию различных веществ, например, серотонина,
  дофамина, холина;
• косвенно стимулируя чувства человека, например, через вкус, форму и запах.

Учитывая пикантные свойства определённых продуктов можно составить вкусное меню с блюдами, которые не оставят равнодушным любимого человека.

Афродизиаки для женщин и мужчин: где содержатся

В каких продуктах содержатся эти микроэлементы:

Овощи

Стоит обратить особое внимание
на сельдерей, петрушку, лук-порей, спаржу, брокколи, баклажаны, морковь. Эти
продукты стимулируют фертильность женщин и поддерживают сексуальную активность
мужчин

Морепродукты являются источником селена и
цинка

Устрицы, креветки, мидии, икра, ламинария — повышают половое влечение
как у женщин, так и у мужчин.

Шоколад — источник триптофана и фенилэтилаланина.
Десерт способен вызывать расслабление, чувство удовольствия, соблазна. Конечно,
этот продукт не должен вычёркиваться из меню влюбленных.

Бананы также содержат большое
количество триптофана. Кроме того, фрукт богат калием, который регулирует
кровяное давление и вызывает лёгкое возбуждение.

Специи и травы: куркума, имбирь, кардамон,
мускатный орех — производят согревающий эффект. Пряности ускоряют
кровообращение, повышают возбудимость. Вещества оказывают легкую гиперемию
органов малого таза, в том числе половых органов.

Орехи и семена. Эти полезные продукты афродизиаки
не только содержат необходимые витамины и минералы, но также оказывают
возбуждающее действие. Отдельно выделяют кунжут и миндаль, которые повышают
мужскую силу.

Красные продукты: клубника, гранат, помидоры,
яблоки, красное мясо, перец — из-за своего цвета они являются эротическим
стимулом для мозга.

Можно приготовить романтический ужин из продуктов афродизиаков

Лучшей
идеей для возбуждения страсти у женщин являются пряные ароматы, особенно
гвоздика, анис и кардамон. Можно применить их в чаях, глинтвейнах. В этом деле
также великолепна спаржа, которую отлично гармонирует в салате с корейской
морковью.

Когда речь идет о мужчинах, стоит сосредоточиться на тех продуктах, которые влияют на выработку оксида азота в организме. Это вещество регулирует кровяное давление, а также отвечает за передачу нервных раздражителей от мозга к половым органам. Поэтому оно играет огромную роль в процессе эрекции. Лучший источник оксида азота: аргинин, цинк и ресвератрол. Вещества содержатся в семенах тыквы, арахисе, чечевице.

Подробнее читайте в статье: Продукты афродизиаки для мужчин и женщин

Обстановка для романтического ужина

Для
организации достойного праздника нужно продумать не только меню, но и внешнюю
атмосферу. Обстановка должна располагать к расслаблению и сближению двух
любящих людей.

На что обратить внимание, устраивая романтический ужин для любимого человека:

1. Сервировка стола. Элементы должны быть одного
   стиля в гармонирующей цветовой гамме. Лучше всего выбрать оттенки красного или
   розового в сочетании с белым.
2. Детали для романтики. Свечи, приятный аромат, волнующая
   музыка. Лучше заранее подобрать 20–30 романтических треков для вечера. У многих
   пар есть «свои песни», вызывающие тёплые воспоминания. Они отлично впишутся в
   плейлист.
3. Любимые блюда и напитки. В этот вечер на столе должны
   быть не просто фрукты и деликатесы, располагающие к сближению. Нужно учесть
   вкусовые предпочтения второй половинки, вспомнить про любимые напитки.
4. Внешний вид. Организатору романтического
   ужина, независимо мужчина это или женщина, нужно самому выглядеть с иголочки. В
   этот вечер должно быть всё идеально.

Важны мелкие
детали: свечи, романтическая музыка, любимое вино, красиво засервированный
стол. Можно устроить романтический
ужин дома или на крыше многоэтажного дома. Это будет очень необычно и
эффектно.

Романтический ужин на крыше удивит вторую половинку

Lung King Heen, Гонконг

В Гонконге романтическое настроение создают не живописные улочки и потёртые временем домики, а масштабные урбанистические пейзажи и светящиеся небоскрёбы над портом Виктория. Чтобы проникнуться городом, можно прокатиться на 60-метровом колесе обозрения, а потом пойти на ужин в ресторан Lung King Heen. Из панорамных окон открываются впечатляющие виды на Викторию и торжество современной архитектуры.

Столик обязательно бронируй заранее — за несколько дней точно. Это место пользуется огромной популярностью у состоятельных жителей Гонконга, что вполне объяснимо: у ресторана аж три звезды Мишлен. Более того, это первый в мире ресторан китайской кухни, отмеченный мишленовскими звёздами. Советуем отведать димсам с крабовым мясом или говядину, тушёную в ореховом соусе. И конечно утку по-пекински — классику никто не отменял.

Средний чек за ужин на двоих с вином ~300 €.

Клюквенный соус к рыбе: рецепт

Клюквенный соус к рыбе Кто сказал, что подливу из терпких ягод всегда готовят только для мяса? Рыбка, приготовленная под этой подливкой, будет удивительно вкусной, а ее вкус вы откроете для себя по-новому! Готовится заправка проще простого.

Калорийность – 57 ккал.

Ингредиенты:

• Ягоды клюквы – 300 гр.;
• Сахар коричневый (можно обычный белый) – 150 гр.;
• Лимон – 1 шт.;
• Розмарин, базилик, мята – смесь сушеных трав по вкусу;
• Соевый соус – 2 ст.л.;
• Сливочное масло – 50 гр.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Для начала ягоду промывают, обсушивают и перебирают.
2. В сотейник наливают стакан воды, в ней растворяют сахар и 3-5 мин. варят, затем в него добавляют ягоды.
3. Провариваем ягоды в сиропе еще 5-7 мин., добавляем сок одного лимона и столовую ложку (без горки) лимонной цедры, натертой на мелкой терке.
4. Далее – специи, травы, соль.
5. Вливаем соевый соус и кладем сливочное масло.
6. Выключаем, даем настояться, взбиваем блендером (при желании) и подаем к столу.

Рыбка будет безумно вкусной, попробуйте и убедитесь!

Сочное и мягкое филе из индейки с овощами в духовке

Такое вкусное блюдо оценят все члены семьи. Пропитанные специями овощи и мясо будут распространять вокруг себя такой аромат, что устоять перед ним будет просто невозможно. Приготовьте его для своих родных и вы почувствуете их благодарность.

Ингредиенты:

• Филе бедра индейки — 1 кг
• Картофель — 1 кг
• Лук красный — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий — 1 шт.
• Грецкие орехи рубленные — 100 гр
• Масло оливковое — 3 столовые ложки
• Соль, перец — по вкусу
• Укроп сушеный, петрушка сушеная, куркума, французские травы

Для маринада:

• Уксус бальзамический — 2 столовые ложки
• Масло оливковое — 2 столовые ложки
• Мед — 1 чайная ложка
• Лимон — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте филе индейки на порционные кусочки и сложите в большое блюдо. Теперь подготовим маринад. Влейте в емкость бальзамический уксус и оливковое масло. Добавьте мед и выдавите сок из лимона. Немного посолите и поперчите. Все как следует размешайте и влейте в мясо. Оставьте мариноваться на 15-20 минут.

2. Дальше займемся овощами. Картофель очистите и нарежьте крупными кусочками. Репчатый лук тоже нарежьте крупными дольками. Сладкий перец очистите от семян и перегородок внутри и нарежьте ломтиками. Морковь же нарежьте кольцами.

Сложите все овощи в большое блюдо. Добавьте соль, перец, остальные специи и приправы по вкусу. Затем влейте 2 столовые ложки оливкового масла. Все перемешайте и дайте тоже постоять 15-20 минут.

3. Выложите овощи в форму для запекания и равномерно распределите. Сверху посыпьте рубленными грецкими орехами. Затем выложите мясо индейки.

4. Закройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. А после снимите фольгу и отправьте запекаться еще на 30 минут, чтобы овощи с мясом приобрели румяный цвет. После этого подавайте к ужину.

Атмосфера для романтического ужина

Романтический ужин должен быть продуман идеально, до каждой мелкой детали, что бы все шло как по маслу. Главную роль играет не только меню, но и сама атмосфера вечера.

Необходимо правильно подобрать свечи, цветы, романтическую музыку, правильно сервировать подобранные блюда. Все это способствуют душевному общению, и помогает настроиться на нужную волну.

Пусть в вашем интерьере присутствует нотка таинственности, полумрак, допускается зажечь красивые ночные светильники, Следует позаботиться об ароматах, лучше всего когда аромат имеет цитрусово-шоколадные нотки.

Базовые пункты в подготовке романтического ужина

Для того, что бы не стоять целый день у плиты, успеть накрыть на стол и собраться перед встречей, необходимо составить достаточно простое меню.

Еда должна быть сытной, но в то же время легкой, что бы не перегрузить желудок, и, в связи с этим, не повлиять на ожидаемый пикантный переход от ужина до ночи, если этот пункт есть в ваших планах.

Блюда для такого случая необходимо подобрать праздничные и креативные, что бы ваш ужин отличался от повседневного будничного стола.

Если после ужина в ваши планы входит «ночь любви», то в состав блюд можно смело включать такие ингредиенты как: морепродукты, яйца, грибы, сельдерей, спаржу, авокадо, орехи, перец Чили, мускатный орех, имбирь, корицу, бананы, клубнику, виноград и шоколад. Эти ингредиенты считаются признанными афродизиаками.

Вашему избраннику сообщать о назначении данных продуктов не следует. Может случиться так, что ваш молодой человек обидится, решив, что у вас есть сомнения по поводу его мужской силы.

Поэтому советую из морепродуктов, авокадо и овощей сделать пикантный салат.

Фрукты можно поставить на стол в красивой вазе или сделать интересную нарезку из них, можно даже окунуть каждый фрукт частично в растопленный шоколад, затем подержать в холодильнике до полного застывания и подать к столу красивый и полезный десерт.

Не забудьте позаботиться о том, что бы в этот вечер никто и ничего не смогло вас отвлечь. Отключите все телефоны, телевизор и радио. Пусть мир подождет.

Оставить можно только легкую, приятную музыку в качестве фона, предварительно подобрав правильные композиции. Музыка не должна вас отвлекать и мешать вашему общению, она должна лишь настраивать на романтический лад.

Нельзя так же забывать о свечах, ведь это именно то, что придает капельку волшебства в любую атмосферу. Свечи так же нужно тщательно подобрать, ведь резкие запахи могут негативно повлиять на обстановку и произвести совершенно непредсказуемый эффект.

Основными источниками ароматов во время ужина послужат блюда и фрукты, духи и цветы. В связи с этим ароматические свечи лучше зажигать после ужина, ближе к ночи.

Для такого ужина лучше не покупать крепкие спиртные напитки, они могут только испортить ваш вечер. Бутылочка вина или шампанского помогут приукрасить праздничный стол, к тому же звуки открывающегося шампанского действуют на подсознательном уровне определенным образом, благодаря этому появляется ощущение праздника.

Даже если ваш ужин будет проходить в холодное, зимнее время года, то цветы на столе должны быть все равно в обязательном порядке. Но об этом уже должен позаботиться ваш молодой человек.

Пожелания хорошего вечера — любимой девушке, любимому мужчине

Наступает вечер. Я скучаю. Друг от дружки мы так далеко. Я в душе тебя целую, обнимаю. Пусть с тобой все будет хорошо. Закружит пусть вечер теплотой, Пусть луна споет тебе о счастье, Звезды принесут тебе покой, Легкий ветер — нежность и участье.

Пусть этот вечер принесет Тебе большое наслаждение! Душа от радости поет, Отличным будет настроение!

Отбрось проблемы, заморочки, Ведь жизнь прекрасна, согласись! Прошу, читая эти строчки, Всем лучезарно улыбнись!

От всей души желаю приятного, теплого, уютного и хорошего вечера. Пусть он подарит великолепный отдых и ощущение счастья. Пусть тело расслабится, а душа поет. Желаю полного наслаждения, очарования вечерней красотой и приятным отдыхом.

Хорошего вечера и настроения — Под занавес дня, уходящего вдаль. Усталость отбрось свою и напряжение, Особенно скуку, а также печаль.

Налей себе чашку горячего чая, Забудь ненадолго заботы, дела. Бег времени просто не замечая, Мечтай, улыбайся, меня вспоминай.

Всего лишь пару строчек пожеланий Тебе сейчас хочу я написать. Я далеко, но всей душой с тобою. И всеми мыслями стремлюсь к тебе опять.

Пусть этот вечер проведём не вместе, Хочу тебе от сердца пожелать, Чтоб был нескучным он и интересным. И чтобы было, чем себя занять.

Пусть этот вечер принесет Тебе прекрасные мгновения, Тебя отличный отдых ждет, Подарит море наслаждения!

Тебе желаю всей душой Вечер провести душевно, Улыбок, радости большой, Пускай же все пройдет волшебно!

Я желаю тебе, приятного вечера. Улыбаться, быть в хорошем настроении, Чтобы он был хорошим, и бесконечным. Остальное ведь, не имеет значения!

Пусть наполнится вечер теплом, Атмосферным добром и уютом, Пусть зальется светом твой дом, Дарит радость любая минута!

Пусть тебе принесет наслаждение Этот вечер и звездная ночь! Станет ярким пускай настроение, А печали умчатся все прочь!

Вечереет за окном. Солнышко садится. Но грустить, что день прошел, Вовсе не годится.

Сколько было в нем всего, Не сказать словами. Доверху он был забит Разными делами.

А теперь пришла пора Позабыть заботы. Отдохнуть от суеты, Отложить работу.

Посвятить себя себе И своим любимым. Вечер может лучше дня Стать неповторимым!

Желаю этот вечер провести Очень уютно, позитивно и тепло! Побольше смейся, улыбайся и шути, Пусть будет на душе твоей светло!

Лови сегодня только наслаждение, Пускай же радость льется через край! Уходят пусть проблемы и волнение, Пусть этот вечер превратится в рай!

Пусть наполнится вечер теплом И лишь красочным настроением! Каждый миг пропитан добром, Позитивом, счастьем, везением!

Этот вечер подарит пускай Наслаждение и много романтики, Чтобы радость лилась через край, Чтоб сияли глаза-бриллиантики!

Пищевая ценность блюда

Белки

440 г

Жиры

235 г

Углеводы

418 г

Нежная, сочная и питательная индейка считается диетическим продуктом из-за высокого содержания белка, низкой жирности и калорийности.

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Апельсиновый сок обладает множеством полезных свойств, ярким цитрусовым вкусом и свежим бодрящим ароматом. Он используется для приготовления множества напитков, сладких блюд и десертов. Существуют и рецепты экзотических соусов с апельсиновым соком.

Тимьян (или чабрец) — это приправа, которая находит широкое применение в кулинарии. Самым примечательным свойством растения является большое количество фенольных соединений, которые и придают ему чудесный аромат.

Розмарин представляет собой небольшой вечнозеленый кустарник семейства яснотковых с ароматными листьями, которые очень ценятся за свои полезные и даже лечебные свойства.

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

Апельсиновый сок обладает множеством полезных свойств, ярким цитрусовым вкусом и свежим бодрящим ароматом. Он используется для приготовления множества напитков, сладких блюд и десертов. Существуют и рецепты экзотических соусов с апельсиновым соком.

Источник

La Langouste, Ницца

Если тебе доводилось бывать на Лазурном берегу в сезон, ты наверняка замечал, что камерный ресторан в Ницце найти очень сложно. Обычно все заведения заполнены до отказа: какая уж тут романтика, когда слева кидается устрицами ребёнок, а справа пихается локтями любвеобильная парочка.

Ресторан La Langouste — одно из счастливых исключений. Видимо, потому что находится в отдалении от шумной Английской набережной. Лучшие блюда здесь — рыба и морепродукты: обязательно попробуй лобстера или сибаса и суп буйабес — он здесь волшебный. И не забудь про десерты: местный кондитер подаёт к чашке кофе набор пирожных, причём каждый раз разный. То печенье мадлен со сливками и лимоном, то ромовую бабу с малиной и персиками, то фруктовое суфле или ассорти из мороженого и шербета.

Во время обеда в ресторане действует система скидок: 19 € за обед и 24 € — за обед с десертом. Но настоящая романтика, конечно, начинается вечером, когда спадает жара, опускаются сумерки и на веранде включаются гирлянды.

Средний чек за ужин на двоих с вином ~ 150 €.

С овощами

Продукты рассчитаны на 1 порцию:

• половинка грудки индейки;
• сладкий перец — 1;
• картофель — 2 клубня;
• лук — ½ маленькой головки;
• зубок чеснока;
• вешенки — 100 гр;
• соль, перец, куркума.

Специи сразу перемешать в отдельной емкости. Грудку прополоснуть, промокнуть бумажными полотенцами, натереть специями и оставить на время в стороне.

Все овощи вымыть, при необходимости почистить от кожуры или семян, нарезать небольшими кубиками, а чеснок и лук — мелко измельчить.

Лист фольги сложить вдвое, выложить слоями картошку, грибы, лук, перец, грудку, чеснок. Закрыть фольгу, как обычно это делается с жульеном. Выпекать в горячей духовке 30-40 минут при температуре 190-200 градусов.

Если паре уже несколько лет

Ведь именно они дадут тут искорку любви и романтики, которые нужны абсолютно всем.

Можно вспомнить какой-нибудь памятный день ваших отношений и организовать себе небольшой тематический праздник: день знакомства, день первого поцелуя…

Во главе угла — взаимная радость!

Каждая пара выберет для себя наиболее приемлемый вариант идеи романтического вечера.

Одним будет достаточно лёгкого ужина и просмотра увлекательного фильма, другие у удовольствием примут ванну на двоих с расслабляющей музыкой.

Найдутся такие, кто придумает что-то новенькое: помните про бабушкин чердак и крышу?

Не важно где и что вы придумаете для романтического вечера. Главное, чтобы вечер получился праздничным, а у вас остались от него самые приятные ощущения. А вот вам час романтической музыки, которой хватит на весь ужин

А вот вам час романтической музыки, которой хватит на весь ужин.

Клюквенный соус к курице

• Время приготовления: полчаса.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 532 ккал.
• Предназначение: клюквенная подлива для куриного мяса.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Куриное мясо есть в рационе множества людей, оно полезное, питательное. Однако, иногда вкус его хочется чем-то разнообразить, сделать более необычным. Если у вас появилось такое желание, попробуйте приготовить и подать соус из клюквы к курице. Благодаря ему мясо откроется для вас совершенно по иному. Кислинку клюквенной подливе обеспечивает не только ягода, но и цитрусовый фрукт.

Ингредиенты:

• клюква – 0,4 кг;
• сахар – 1,5 ст. л.;
• лимон – 2 шт.;
• соль – щепотка;
• вино красное сухое – 150 мл;
• перец молотый черный – щепотка;
• крахмал картофельный – 1 ч. л.;
• корень имбиря свежий – маленький кусочек.

Способ приготовления:

1. Помойте ягоды. Поместите их в кастрюлю, добавьте вина и немного воды. Дождитесь выпаривания половины жидкости.
2. Имбирный корень почистите и натрите очень мелко. Процедите сок, добавьте в емкость с ягодами.
3. Всыпьте сахар, посолите, поперчите.
4. Сделайте самый маленький огонь, варите блюдо четверть часа.
5. Крахмал разведите в небольшом количестве воды, влейте в клюквенную заправку. Дождитесь кипения и выключите спустя пару минут. Можете процедить подливку перед подачей или оставить, как есть.

Особенности подготовки романтического вечера

В преддверии праздника – годовщины свадьбы, дня рождения или 14 февраля – мы стремимся удивить любимого человека и готовим для него запоминающийся сюрприз. Но бывает, что хочется порадовать свою половинку без повода, спонтанно.

Отношения в паре строят два человека. Со временем нас поглощает ежедневная рутина, череда житейских забот, и мы забываем о необходимости создавать себе настроение, вдохновлять и радовать друг друга. Чтобы оживить отношения, можно пригласить любимого на романтическое свидание, приготовить ужин при свечах или организовать что-то другое, на что хватит фантазии. Поделимся идеями, как красиво устроить романтический вечер.

Представьте детали вечера, его стиль и тематику. Вы можете устроить ужин в духе «Великого Гэтсби» или в стиле 60-х. Определившись с темой, подберите музыкальные композиции, продумайте меню и наряд.

Следующий шаг – известить любимого человека о предстоящем свидании.

Можно выбрать два пути. Первый – заранее назначить дату, а второй – подготовить сюрприз. Эффект неожиданности вносит яркие краски в романтические отношения. Во все времена влюбленные ценили безумные, безрассудные поступки, которые совершались в их честь. Партнер хочет не только удивить свою вторую половинку, но и доставить радость, показать, как ценит ее.

Безусловно, сюрприз – это более эффектный вариант развития событий, чем заранее отмеченная в календаре дата. Однако всегда есть риск, что обстоятельства могут резко измениться

Поэтому важно придумать весомый предлог, заехать за любимым человеком, привезти его в место запланированного свидания.

Если вы склоняетесь к предварительно назначенной встрече, удивите мужа и напишите ему письмо-приглашение. Послание можно отправить по почте, оставить в спальне на подушке или положить на переднее сидение машины. В тексте укажите, на какую дату запланировано событие, где и во сколько нужно быть. Проявите фантазию и креативность!

Сценарий – это важная часть свидания, но он не гарантирует 100 % успеха. При непредвиденных обстоятельствах нужно иметь в запасе план Б, который спасет от незапланированных мелочей и обезопасит от неудач:

Предупредите партнера, что в конкретное время он должен быть дома

При этом необязательно раскрывать все карты.

Если вечер посвящен определенной тематике, необходимо заранее к нему подготовиться и рассказать о затее партнеру.

Важно подобрать правильную дату. Если организовать праздник посреди недели, любимый человек может быть перегружен работой, остаться в офисе овертайм или внезапно отправиться на важную встречу

При таких обстоятельствах ему будет сложно настроиться на нужный лад.

Отдайте предпочтение легким коктейлям или некрепким винам. Иначе вечер может быть испорчен.

Свечи добавят обстановке романтики и помогут расслабиться. Однако не переусердствуйте, их не должно быть слишком много.

Подберите соответствующую романтическую музыку. Даже если вы поклонник тяжелого рока, переключитесь на легкую инструментальную композицию без вокального сопровождения.

Проведите вечер дома. Домашняя обстановка идеальна для расслабления, непринужденного общения и сближения друг с другом.