День благодарения в США: традиции и история праздника

Откуда произошла традиция празднования

История происхождения Дня благодарения в Америке уходит своими корнями ещё в XVII век, и связан он с английскими переселенцами. Те в 1620 г. сбежали из Англии из-за религиозных разногласий и отправились к землям Нового Света в надежде основать колонии. После 2-хмесячного плавания на корабле под названием «Mayflower» они добрались до заветной цели. Однако земля их встретила неприветливо. Первые несколько месяцев переселенцам было трудно адаптироваться к условиям. Многие просто не вынесли это физически и скончались от болезней, голода и холода.

На помощь европейцам пришли местные аборигены – индейцы. Они научили их приспосабливаться к погодным условиям, выращивать сельскохозяйственные культуры, находить пищу и источники питьевой воды. Впервые осенью, собрав богатый урожай, переселенцы возблагодарили Бога за дары. По этому поводу был устроен праздник, во время которого переселенцы разделили трапезу с индейцами. Праздновали это событие несколько дней. Позднее религиозное значение Дня благодарения было утрачено; его отмечали иногда, когда случался урожайный год.

Переселенцы и индейцы отмечают богатство урожая
Важно! По другим версиям благодарность воздавалась не индейцам, которые помогли освоиться на новых землях колонистам, и даже не собранному урожаю. Признание воздавалось первопроходцам, которые дали начало новой американской нации, несмотря на все трудности, встретившиеся у них на пути.

Как отмечается дата?

Разобравшись, что это за праздник, стоит узнать, какие традиции празднования сохранились с давних времен. Нужно сказать, что День благодарения – праздник очень динамичный, он постоянно обрастает новыми традициями и обычаями. Любая удачная новинка, пришедшаяся людям по вкусу, закрепляется и становится обычаем.

К примеру, обычай проводить костюмированные парады и театрализованные шествия прижился с 1924 года, когда первый такой парад-карнавал был организован на улицах Нью-Йорка. Кстати, организаторами первого парада были отнюдь не коренные американцы, прожившие на континенте ни одну сотню лет, а эмигранты из Европы. Но поскольку карнавал получился веселым и ярким, он стал проводиться ежегодно.

Во время такого парада обязательно поднимают в воздух надувные фигуры сказочных героев. Самым популярным персонажем считается пес Снупи, а так же другие герои любимых детворой мультфильмов и комиксов.

В параде принимают участи артисты – клоуны, фокусники, музыканты. Это красочное и разнообразное шоу, за которым зрители могут наблюдать совершено бесплатно. Разумеется, больше всего такой ежегодный парад нравится детям, но и взрослые охотно принимают участие в веселье.

Еще одним прижившимся обычаем является просмотр по телевизору футбольных матчей, которые обязательно транслируются в этот день по многочисленным каналам телевидения.

В канун праздника традиционно граждане занимаются благотворительностью, жертвуя деньги и продукты, чтобы все жители страны, даже самые обездоленные могли отметить праздник достойно.

Президентский день

Президентский день — национальный праздник США. Его история связана с первым всенародно избранным президентом Джорджем Вашингтоном. Поэтому праздник по-другому называют Днём рождения Вашингтона.

Часть купола Капитолия в Вашингтоне.

В праздничный день во всех школах проходит специальный урок истории, на котором рассказывают о двух значимых президентах США — Джордже Вашингтоне и Аврааме Линкольне.

В США проходит много праздников — от национальных до местечковых. Интересно, что американцы придерживаются собственных традиций, отмечая международные события. И классно, что, помимо государственных праздников, они не проходят мимо Национального дня пончика или Дня сурка.

Немного об истории возникновения праздника

Прежде всего, стоит разобраться, что такое День благодарения. Это праздник, который обязан своим возникновением первым поселенцам из Европы, прибывшим на Североамериканский континент. Интересна история возникновения этой праздничной даты.

Первыми поселенцами, в основном, были англичане, которые исповедовали протестантскую ветвь христианства. Преследуемые у себя на родине англиканской церковью, члены протестантской общины отправились искать счастья за океан.

Путешествие до Америки в то время было очень нелегким, в пути приходилось проводить более двух месяцев. И вот, перетерпев все ужасы морского плавания, 102 переселенца вступили на новую землю. Новая родина встретила людей неласково, провизия у них была на исходе, а наступало совсем нерадостное время – холодная зима.

В свою первую зимовку число колонистов сократилось вдвое. Люди погибали от голода и болезней. Существенную помощь первым поселенцам оказали коренные жители – индейцы из племени Сквонто. Они научили людей премудростям охоты и рыболовства, показали, как в местных условиях можно выращивать плодовые растения.

Через год (в 1621) поселенцы вступали в зиму уже более подготовленными, они вырастили неплохой урожай, и голодная смерть им не грозила. Чтобы поднять людям настроение и поблагодарить бога, руководство колонии решило провести праздник. Были приготовлено обильное угощение и приглашены представители племени индейцев, благодаря которым переселенцы научились выживать. Празднование продолжалось целых три дня.

Однако официальная история праздника начинается с 1863 года, когда первый президент получившей независимость страны Авраам Линкольн подписал указ о проведении общенационального Дня благодарения. Это был очень удачный ход позволяющий объединить граждан стран общей идеей. Дата праздника была плавающей, его отмечали в последний четверг последнего осеннего месяца.

Об определении даты празднования Дня благодарения сохранились следующие интересные факты. Поскольку непосредственно за Днем благодарения начинается сезон предрождественских распродаж в магазинах, получается, что один праздник перетекает в другой. В 1939 году президент Рузвельт предпринял попытку немного разнести эти два праздника во времени и предложил отмечать День Благодарения не в четвертый, а в третий четверг последнего месяца осени. Однако это была всего лишь рекомендация, и последовали ей не все. Часть страны по-прежнему отмечала праздник в привычное время, а часть перенесла празднование даты.

Компромиссное решение нашли жители двух штатов – Колорадо и Техаса, чтобы никому не было обидно, праздник жатвы они отмечали дважды в месяц. И только через три года официальная дата празднования была закреплена окончательно в официальных документах. Американцы решили остаться верными традициям, и отмечают праздник в последний четверг последнего месяца осени.

Праздничный обед

В День благодарения все члены семьи собираются за общей трапезой. Приготовление традиционных праздничных блюд занимает огромное место в культурной традиции проведения праздника. Часто угощения готовит вся семья за день до празднества, ведь праздничное меню, как правило, очень обширно и порции огромны.

Здесь вам может пригодиться рецепт индейки на День благодарения:

World’s Simplest Thanksgiving Turkey (Самый простой на свете рецепт индейки на День благодарения).

Total Time: 3 hr 10 min (Общее время приготовления: 3 часа 10 мин.)
Preparation: 10 min (Подготовка: 10 мин.)
Cooking: 3 hr (Приготовление: 3 часа)
Yield: 1 turkey (Выход: 1 индейка)
Level: Easy(Уровень: легко)

1. Preheat the oven to 325 degrees F (Предварительно разогрейте печь до 160оС).
2. Pull the neck and giblets out of the cavity; ditch the liver and save the rest of the giblets for gravy (Выньте шею и потроха (обычно их вкладывают внутрь индейки – прим. пер.), отложите печень, а остальные потроха оставьте для мясной подливы).
3. Dry the turkey with paper towels, then season inside and out with salt and pepper (Высушите тушку индейки бумажными полотенцами, затем натрите внутри и снаружи солью и перцем).
4. Fill the turkey with chopped onions, carrots, apples and herbs, then place breast-side up in a roasting pan and brush with melted butter (Наполните индейку луком, морковью, яблоками и пряными травами, затем поместите грудкой вверх в глубокий противень и смажьте растопленным сливочным маслом).
5. Tent with foil and roast for 2 hours (for a 10- to 12-pound turkey; add an extra 15 minutes per pound for larger birds) (Накройте индейку фольгой и жарьте 2 часа (для индейки весом около 5 кг; прибавьте по 15 минут на каждые 500 г веса, если у вас более крупная птица).
6. Remove the foil, baste with more melted butter and crank the oven to 425 degrees F. Roast for another hour. Let rest for a while, then carve and serve (Снимите фольгу, смажьте индейку растопленным сливочным маслом и выставьте печь на 220оС.

Жарьте индейку еще час. Отставьте на какое-то время, затем нарежьте и подавайте).

В самый первый День благодарения в 1621 году на праздничном столе были индейка (turkey), водоплавающая дичь (waterfowl), оленина (venison), рыба (fish), лобстеры (lobsters), моллюски (clams), ягоды (berries), фрукты (fruit) и тыква (pumpkin, squash).

И до сих пор многие стараются придерживаться традиций и подавать на стол именно те блюда, которыми лакомились пилигримы и индейцы-вампаноаги. Праздничный обед состоит из жареной индейки (roast turkey), картофельного пюре (mashed potatoes), клюквенного соуса (cranberry sauce), мясной подливки из сока индейки (gravy), кукурузного хлеба (cornbread), тыквенного пирога (pumpkin pie) и других овощей, фруктов и орехов.

Индейку обычно запекают, хотя все большую популярность приобретает жарка во фритюре (рецепт приготовления запеченной индейки смотрите далее в нашей статье).
Кроме индейки на стол могут подать гуся или утку – блюда европейской кухни, традицию подавать которые на праздничный стол сохранили более поздние переселенцы из Европы.

День святого Валентина

День святого Валентина в США — это в первую очередь большое событие в школе

В начальных классах дети обмениваются валентинками, при этом важно подготовить открытку для каждого ребёнка, а не только для объекта симпатии, как это принято в России. Дети даже делают специальные коробочки, куда одноклассники могут положить свои валентинки

Американские студенты в этот день поздравляют своих преподавателей. Принято дарить шоколад, цветы и маленькие подарки. Взрослые люди дарят открытки, конфеты и другие сладости не только своим половинкам, но и друзьям или родителям. На праздничных карточках оставляют короткие приятные сообщения, вроде «Ты самая лучшая мама».

Помнишь, на уроках труда в школе делали открытки мамам на 8 марта? Тут почти то же самое, только на 14 февраля.

Традиционная праздничная сладость — леденцы в форме сердец sweethearts или conservation hearts. Хотя шоколадные конфеты пользуются не меньшей популярностью в этот день.

Никаких обязательных мероприятий для взрослых в День святого Валентина нет. Обычное дело — сходить в ресторан с любимым человеком, но можно и просто поесть пиццу в любимой пиццерии. Главное — делать то, что любите. А вот куда поехать на День всех влюблённых, можешь прочитать в блоге.

Национальный день пончика

Этот праздник отмечают в первую пятницу июня. Считается, что он возник в 1938 году, когда члены Армии спасения раздавали пончики солдатам во время Первой мировой войны. Женщин-добровольцев, которые выполняли эту вкусную миссию, прозвали Doughnut Dollies («Пончиковые куколки»). В наши дни бесплатными пончиками всех желающих угощает сеть Dunkin’ Donuts.

Президентский день

Когда празднуют: третий понедельник февраля.

Президентский день — национальный праздник США. Его история связана с первым всенародно избранным президентом Джорджем Вашингтоном. Поэтому праздник по-другому называют Днём рождения Вашингтона.

Часть купола Капитолия в Вашингтоне.

В праздничный день во всех школах проходит специальный урок истории, на котором рассказывают о двух значимых президентах США — Джордже Вашингтоне и Аврааме Линкольне.

В США проходит много праздников — от национальных до местечковых. Интересно, что американцы придерживаются собственных традиций, отмечая международные события. И классно, что, помимо государственных праздников, они не проходят мимо Национального дня пончика или Дня сурка.

Хеллоуин

Хотя Хеллоуин и не является национальным праздником в США, он очень популярен по всей стране. Сюда его привезли ирландские переселенцы, празднующие ночь перед Днём Всех Святых. Этот католический праздник посвящён душам, не достигшим небес, и мимолётности жизни. Возможно, поэтому его главным символом стал череп, а впоследствии и другие «атрибуты смерти».

В основном, хеллоуиские декорации выглядят очаровательно, но встречаются и действительно устрашающие экземпляры. Фото: Masterpics / Shutterstock

В наши дни основное внимание в праздновании Хеллоуина уделяют устрашающим костюмам и тематическим вечеринкам. А главным современным символом праздника считается тыква

Резные тыквы, так называемые фонарики, украшают пороги, подоконники, лужайки и подъезды.

К оформлению Хеллоуина американцы подходят серьёзно: тратят много времени на выдумывание креативных костюмов и декора. Даже магазинные витрины на время празднования обрастают паутиной и сверкают скелетами.

Все магазины и рестораны уже с начала октября превращаются логово ведьм, летучих мышей и прочих нечистей. Фото: PeterPhoto123 / Shutterstock

Украшенный порог дома означает, что туда могут постучать ряженые дети и потребовать традиционное угощение — конфеты. Поэтому взрослые американцы заранее готовят миску со сладостями и раздают её в течение вечера либо просто оставляют на крыльце, чтобы маленькие гости могли зачерпнуть горсть.

Современные традиции празднования

На День Благодарения в Америке уже не один век пишут песни. Во время праздника устраиваются многочисленные костюмированные парады, в которых участвуют люди в костюмах XVII века и национальных одеждах индейцев.

В настоящее время, День Благодарения празднуется в США в четвертый четверг ноября. На праздничный обед по традиции, собираются члены семьи и друзья — несколько поколений в доме старшего родственника. Это семейный праздник, когда родные и близкие съезжаются, чтобы посидеть за столом и вместе угоститься традиционными для праздника угощениями — неизменной индейкой, сладким картофелем, клюквенным соусом, пирогом из тыквы. Многочисленные благотворительные организации приглашают в этот день обездоленных, оставшихся без праздничного обеда.

Президент США тоже помогает кормить пожилых людей и бедняков, накладывая им щедрые порции угощения на тарелки. Ведь глава государства должен показывать своим гражданам пример благотворительности.

В этот торжественный день собираются, чтобы поблагодарить судьбу за все хорошее в жизни. По традиции, дети радуют старших членов семьи своими подготовленными выступлениями. Главное блюдо праздника — индюшка, которая в этот день всегда занимает центральное место на праздничном столе.

• Хеллоуин в школе на уроке английского
• Английский календарь: дни недели и месяцы по-английски
• Изучение английского языка с помощью сериалов

Marymaybee

Мария Автор 6 статей в этом блоге.

Буду рада помочь вам: подготовка к экзамену (английский язык); занятия с абитуриентами (МГЛУ, подготовка к вступительному тестированию по английскому языку); ЕГЭ; основательное и максимально понятное объяснение грамматики;
отработка произношения и др. Чтобы договориться об индивидуальных занятиях, звоните: 8 (906) 777-17-14 или пишите: masha-christmas@mail.ru

День благодарения 2020: где, когда и зачем его празднуют?

Пожалуй, вы не раз обращали внимание, что в американских фильмах и сериалах многие события проходят в День благодарения. Это не случайно, ведь этот праздник собирает за общим столом всех членов семьи, заставляет людей преодолевать сотни километров, чтобы сказать друг другу «люблю», «прости» или «спасибо»

Дата этого традиционного для американцев праздника ежегодно меняется: согласно решению Конгресса США, с 1941 года День благодарения (Thanksgiving Day) отмечается в четвертый четверг ноября. В Канаде также есть определенный день, в который принято благодарить Бога и близких людей за все хорошее. Для канадцев это — второй понедельник октября. День благодарения отмечают также на Карибских островах и в Либерии.

За что же стоит благодарить в этот день? В первую очередь – за собранный урожай и за еду на праздничном столе. Также члены семей говорят друг другу «спасибо» за подарки, полученные на протяжении года.

#1 Традиции Дня благодарения

Ученица: День благодарения, надо полагать, один из самых важных праздников для американцев. Мы, русские, даже не знакомы с ним, но для англоговорящего мира это действительно большое событие. Поэтому давайте узнаем о нём побольше. Как люди обычно отмечают День благодарения?

Преподаватель английского: Вы совершенно правы. День благодарения — очень важная дата для американцев, праздник отмечают в четвёртый четверг ноября. Этот день посвящён семье и еде. Люди собираются вместе, пробуют огромное количество праздничных блюд и благодарят за всё хорошее, что случилось в этом году.

Традиция отмечать Благодарение восходит к 1621 году, когда англичане прибыли в Северную Америку и поделились едой с местными жителями. Это произошло в британской колонии Плимут, которая теперь известна как штат Массачусетс на восточном побережье Соединённых Штатов Америки.

Ученица: О, это очень интересно! У меня есть американский друг, и я собираюсь расспросить его о Дне благодарения. Какие главные 5 слов я должна для этого знать?

Преподаватель английского: Ну, вы уже знаете Thanksgiving — «День благодарения», это слово #1.

#2 settlers — «поселенцы» — люди, которые прибыли в Америку из Англии и остались там. Также их можно называть pioneers — «первопроходцы», или explorers — «землепроходцы, исследователи».

#3 colony — «колония» — место, где жили поселенцы. Британская империя начала колонизировать Северную Америку в начале XVII века. Одной из колоний был Плимут. Его основали паломники — религиозная группа людей, которые покинули Англию в поисках новой жизни.

#5 harvest — «урожай» — это время года для сбора урожая с полей. Первоначально День благодарения был праздником урожая, люди радовались, что у них достаточно еды для долгой и холодной зимы.

В прошлом праздники урожая были важной частью жизни людей, потому что в течение всей зимы у них почти не было источников получения еды. В некоторых странах они до сих пор отмечают этот праздник осенью — in autumn или fall, как её называют американцы

Ученица: По-видимому, у моего друга есть свои взгляды на День благодарения, и его мнение отличается от общепринятого. Есть ли и другие мнения об этом празднике?

Преподаватель английского: О, я очень рада, что вы спросили! День благодарения очень спорный праздник. Почему? Из-за его истории. Похожая ситуация с Днём Колумба. Многие люди считают Благодарение празднованием покорения коренных американцев поселенцами. После прибытия поселенцев коренным американцам пришлось пройти через множество трудностей. Поэтому большая часть американского общества считает, что этот праздник вообще не стоит отмечать.

День благодарения: история

Рождение праздника, отмечаемого после сбора урожая, произошло в Средние века. Это были молитвы благодарности за щедрость земли, которые заканчивались общим угощением. Согласно архивным документам, первые молебны переселенцев из европейских стран прошли в 1607 г. в Джеймстауне и штате Мэн.

Но чаще всего рождение этого праздника связывают с переселением на новый континент английских пилигримов в 1620 г. Осенью 1621 г. губернатор Плимута У. Брадфорд пригласил проживающее неподалеку племя индейцев принять участие в празднике.

Как известно, колонисты провели достаточно холодную зиму полуголодными и остались живы, только благодаря помощи коренного населения этой местности.

Это и был первый День благодарения, но колонисты тогда даже не загадывали сделать его традиционным. В 1622 г. этот день не отмечали. В 1623 г. колонисты после длительной засухи, уничтожившей большую часть урожая, горячо молились небесам о дожде. Небо откликнулось на их мольбу, послав на иссохшую землю благодатный дождь.

Традиции дня благодарения

Одна из глав­ных тра­ди­ций празд­ни­ка — схо­дить в цер­ковь и побла­го­да­рить бога за все его мило­сти, а потом собрать­ся всей семьей за празд­нич­ным сто­лом. Поэто­му в пред­две­рии Дня бла­го­да­ре­ния вся Аме­ри­ка садит­ся на маши­ны и само­ле­ты: дети едут в гости к родителям.

Празд­нич­ная индейка

На празд­нич­ном сто­ле тра­ди­ци­он­но при­сут­ству­ют наци­о­наль­ные аме­ри­кан­ские блю­да, кото­рые, по леген­де, ели пер­вые посе­лен­цы. Это фар­ши­ро­ван­ная запе­чен­ная индей­ка с клюк­вен­ным сиро­пом, тык­вен­ный пирог, моло­дые почат­ки «индей­ской» куку­ру­зы, ябло­ки, апель­си­ны, каш­та­ны, оре­хи и вино­град. Сто­лы укра­ша­ют ярки­ми осен­ни­ми листья­ми: это сим­во­лы осе­ни, даров при­ро­ды, изоби­лия, даро­ван­но­го создателем.

В Нью-Йор­ке в этот день про­хо­дит гран­ди­оз­ный парад, кото­рый с 1927 года устра­и­ва­ет круп­ней­ший уни­вер­маг Macy’s. На пара­де несут огром­ные надув­ные игруш­ки, изоб­ра­жа­ю­щие геро­ев мульт­филь­мов. Парад транс­ли­ру­ет­ся в пря­мом эфире.

Так­же в канун Дня бла­го­да­ре­ния и в сам празд­ник про­хо­дят раз­лич­ные бла­го­тво­ри­тель­ные акции, на кото­рые аме­ри­кан­цы охот­но жерт­ву­ют день­ги. Без­дом­ных кор­мят на бла­го­тво­ри­тель­ных обе­дах, оде­ля­ют день­га­ми и подарками.

Один из важ­ней­ших атри­бу­тов Дня бла­го­да­ре­ния — это индей­ка, посколь­ку, по леген­де, на пер­вом празд­нич­ном обе­де коло­ни­сты и их спа­си­те­ли-индей­цы под­стре­ли­ли в сосед­нем лесу четы­рех таких птиц, зажа­ри­ли и съе­ли за празд­нич­ным сто­лом. С тех пор инде­ек ста­ли спе­ци­аль­но откарм­ли­вать к это­му празднику.

С кон­ца про­шло­го века на День бла­го­да­ре­ния фер­ме­ры ста­ли посы­лать инде­ек в пода­рок аме­ри­кан­ским пре­зи­ден­там, и те с удо­воль­стви­ем ели пода­рен­ных птиц за празд­нич­ным сто­лом. Но с сере­ди­ны про­шло­го века появи­лась тра­ди­ция «мило­вать» пода­рен­ных пре­зи­ден­там инде­ек. Пер­вым это сде­лал в 1963 году Джон Кен­не­ди, затем Ричард Ник­сон, а потом и Рональд Рейган.

А его пре­ем­ник Джордж Буш-стар­ший сде­лал эту тра­ди­цию офи­ци­аль­ной: с тех пор поми­ло­ва­ние индей­ки на День бла­го­да­ре­ния ста­ло не пра­вом, а еже­год­ной обя­зан­но­стью каж­до­го аме­ри­кан­ско­го пре­зи­ден­та. Поми­ло­ван­ные пре­зи­ден­та­ми индей­ки живут потом в зоо­пар­ках до самой сво­ей смерти.

А ново­из­бран­ный аме­ри­кан­ский пре­зи­дент Дональд Трамп уже поздра­вил аме­ри­кан­цев с Днем бла­го­да­ре­ния и при­звал к един­ству стра­ну, серьез­но рас­ко­ло­тую про­шед­ши­ми выборами.

Празд­нич­ное шествие на день благодарения

День сурка

День сурка хорошо знаком любителям кино благодаря одноимённой комедийной мелодраме с Биллом Мюрреем и Энди МакДауэлл. Считается, что традиция определять предстоящую погоду по поведению животного возникла ещё в Древнем Риме. Но в те времена метеорологический прогноз строился по поведению ежа.

В США этот обычай привезли переселенцы из Германии, но, поскольку ежей в Северной Америке не водилось, функции метеоролога стал выполнять сурок.

По всей Америке можно найти вот такие забавные статуи, посвящённые маленькому предсказателю погоды. Фото: Mark Van Scyoc / Shutterstock

Суть праздника заключается в том, чтобы следить за сурком, покидающим свою нору. В пасмурный день сурок не видит своей тени и появляется на поверхности. Это означает скорый приход весны. В солнечный день сурок пугается тени и скрывается в норе. Это значит, что впереди ещё шесть недель зимы.

В нескольких городах США в День сурка проходят фестивали, туристы съезжаются, чтобы своими глазами увидеть «метеорологический прогноз».

Как празднуют День Благодарения

Не взирая на различие в датах и легендах, празднование Дня Благодарения в обоих странах имеет общие черты.

Как правило, это торжество связано с семьей, по традиции все родственники собираются за столом у старейшины семьи, съезжаясь к нему из всех уголков страны. Традиционно на стол подают фаршированную жареную индейку, тыквенный пирог, щедро политый взбитыми сливками, и сладкий картофель ямс с ягодным соусом.

В наши дни праздник утратил религиозное значение, став светским праздником, когда за одним столом собирается вся семья для того, чтобы поделится всем тем, чего им удалось достичь в этом году. В конце ужина дужку грудной кости птицы разламывают два человека, каждый из которых загадывает желание, желание сбудется у того, кто отломит большую половину.

День Благодарения в США отмечается праздничными костюмированными шествиями в нарядах поселенцев XVII века и костюмах коренных американцев, традиционно проводятся парады с гигантскими надувными шарами.

А вечером Thanks­giv­ing Day отмечается тожественным фейерверком. Кроме этого, во время этого праздника благотворительные организации вместе с главой государства накрывают столы для бездомных и неимущих.

В США существует также одна интересная традиция, которая появилась относительно не так давно, – помилование индейки. Согласно этой традиции, как минимум одна индейка должна избежать попадания на праздничный стол.

Этим мероприятием занимается президент, где он отправляет индейку и ее дублера (которого берут для того, если с главной героиней что-то произойдет) отправляют в один из детских зоопарков.

Корни данной традиции ведут к президенту Джону Кеннеди, который в 1963 году оставил в живых полученную в подарок индейку от Национальной Ассоциации Мяса. Позже в 1989 году Джордж Буш-старший официально провел данную церемонию, которая проводится и по сей день.

К относительно новым традициям можно отнести также написание песен, посвященных Дню Благодарения, и просмотр матча команд Национальной футбольной лиги (NFL).

В отличии от США канадский День Благодарения не отличается праздничными шествиями и фейерверками. У канадцев это тихий семейный праздник, объединяющий всех членов семьи за общим столом. К данному празднеству в Канаде приурочены все осенние ярмарки и благотворительные мероприятия по сбору средств для нуждающихся.

Современные переселенцы из Америки отмечают День Благодарения в России, но ограничиваются только праздничным ужинов в кругу семьи.

Когда отмечают День Благодарения?

В Канаде День благодарения отмечается во второй понедельник октября, а в США – в последний четверг ноября. Похожие праздники есть по всему миру, но они имеют другие названия и проводятся в другие дни. В США этот праздник очень популярен, и считается, что его не празднуют только индейки.

День благодарения – это праздник, одна из традиций которого известна больше, чем любые другие: праздничный обед в День благодарения. Праздничный обед в этот день состоит из большого количества блюд, от индейки, соуса и буханок хлеба до десертов, пирогов и особых напитков. День благодарения также известен как начало сезона эггнога (напитка из взбитых яиц с сахаром и алкоголем), и именно эта официальная примета новогодних праздников делает его еще более особенным. 

Есть некоторые традиционные блюда, ассоциирующиеся с Днем благодарения, без которых многие люди считают День благодарения неполным. Мы попытались перечислить самые распространенные традиционные блюда в День благодарения, чтобы вы могли получить максимальное удовольствие от праздника в традиционном смысле. 

Однако, мы также понимаем, что в наши дни у людей имеются другие мировоззренческие системы и вкусы по сравнению с теми, которые были несколько столетий назад, и именно поэтому мы попытались включить некоторые веганские блюда ко Дню благодарения, а также другие уникальные праздничные блюда, чтобы, когда вы готовите праздничный обед, было что-то, что понравится всем. 

Что послужило началом

День Благодарения: история праздника у американцев уходит корнями в далекое прошлое. Праздник благодарности впервые отмечался 400 лет назад и связан с освоением новых земель. Идея празднования окончания сбора урожая возникла 26. 12. 1620 года, когда после тяжелого двухмесячного плавания к американскому берегу прибыл, наконец, корабль Mayflower (Майский цветок).

Перед высадкой на неизвестную землю, был подписан документ «Соглашение на Мэйфлауэре». Американские историки придают ему огромное историческое значение — как началу свободного самоуправления, проявлению внутренней свободы. Первый год на чужбине оказался для переселенцев очень тяжелым — ведь они поздно прибыли и не смогли собрать богатый урожай. Наступила зима, ударили морозы и пилигримы страдали от голода и бедствий. Около половины из них погибло в ту зиму.

А те, которые дожили до весны, подружились с индейцами из племени ирокезов, научившими их выращивать тыкву, кукурузу, ловить диких индюшек, находить съедобные растения, рыбные места и родники с питьевой водой.

Когда наступила осень, колонисты собрали свой первый богатый урожай из тыквы, кукурузы, бобов. В честь этого, они организовали большое торжество и пригласили туда местного вождя и своих новых друзей-индейцев. Пир затянулся на несколько дней. Все наслаждались жареной индейкой, а также блюдами из тыквы, кукурузы, сладкого картофеля.

Второй год выдался менее щедрым на урожай, а третий и вовсе был засушливым, поэтому губернатор пилигримов Уильям Брэдфорд призвал переселенцев молиться и соблюдать пост в назначенный им день. Вскоре после этого пошел дождь. Пилигримы решили отметить такое замечательное событие, и был учрежден День Благодарения.

Полезные слова

Hotline – телефонная «горячая линяя»
Recipe – рецепт
Frozen turkey – замороженная индейка
To defrost – разморозить
To roast – запекать
Giblets – потроха
Pop-up thermometer – маленький термометр, который всунут индейку. Маленькая часть этого термометра вылетит (pop up), когда мясо внутри индейки достигнет нужной температуры

Pop-up thermometer

Нам, к сожалению, этот праздник знаком только благодаря телевизионным шоу и фильмам. Давайте посмотрим, как же проникнемся духом Дня Благодарения и посмотрим, как отмечают этот день наши хорошие друзья из различных сериалов.

Сериал «Американская семейка» (“Modern family”)

Сериал «Друзья» (“Friends”)

https://youtube.com/watch?v=FaLaPEnjeqY

Сериал «Как я встретил вашу маму» (“How I met your mother”)

Шутикова Анна

Рубрика: Английский для души

Когда отмечают день благодарения в США

День благодарения официально объявили в 1777 г. и он состоялся за неделю до Рождества. В 1789 г. Джордж Вашингтон объявил этот день праздником. Датой его проведения был назначен последний четверг ноября.

Впоследствии праздник тоже проводился не всегда. Государственный статус ему был придан в 1863 г. президентом Авраамом Линкольном.

За многолетнюю историю возникло немало традиций. Например, часто его празднуют в доме самого пожилого родственника. Остальные приезжают сюда не только из всех штатов, но и из других стран, где находятся по делам. Все собираются за большим столом, который уставлен традиционными блюдами.

Стол украшает индейка, дальние предки которой, принесенные индейцами в лагерь переселенцев пять столетий назад, спасли прибывших пилигримов от голодной смерти. Индейку окружает ямс, соус из клюквы, начинка из сухариков со специями и батат.

Другим украшением стола служит пирог из тыквы. Ведь именно такие блюда входили в меню в XVII в. Из напитков к столу подают горячий со специями яблочный сидр.

Накануне в Белом доме проходит церемония помилования индейки. Эта традиция действует с 1963 г. Торжественную церемонию по этому поводу провел Джордж Буш-старший в 1989 г.

На улицах городов проходят многотысячные парады, первый из них состоялся в 1924 г. на улицах Детройта. Но самый масштабный парад с гигантскими надувными игрушками проходит в Нью-Йорке. С 1952 г. шествие транслируется по телевизору.

Видео

Лучше один раз увидеть! «День благодарения в Америке: история и традиции» в этом видео

https://youtube.com/watch?v=WW6I9eRBQIA

#3 Black Friday

Student: My friend and I have plans about shopping on Black Friday which is right after Thanksgiving. How should we talk with people about it? Is there some tradition about this day?

English teacher: Yes, Black Friday is the day that follows Thanksgiving. It means that it’s always on Friday. Black Friday is not an official holiday, but many people take a day off to spend more time with their families.

Black Friday is famous for its sales. And a lot of people try to buy things for a very low price. So if you are shopping on Black Friday in the US, you have to be very careful. They say it’s called Black, because there are so many people in the streets and in the shops that you cannot see anything else.

But you can also get Black Friday discounts in online stores and avoid the crowds. But you have to be fast. Online sales normally start on Thursday night.

Заключение

Обсудив, когда празднуется День благодарения и как это происходит, мы видим как параллельные, так и перпендикулярные линии. Главный смысл торжества — это принести благодарность за все то хорошее, что было в прошедшем году будь то урожай, чье-то выздоровление, финансовая стабильность и т. д. Верующие люди приносят свою благодарность Господу, неверующие благодарят жизнь, природу, своих близких.

Также этот праздник один из прекрасных поводов собраться всей семьей. Все мы знаем, как в последнее время это трудно сделать и когда узнаешь, что где-то ради совместного праздничного ужина родственники слетаются чуть ли не отовсюду, становится немного теплее.

Если проецировать на Россию, то у нас отмечают, например, праздник урожая, жаль, что это делается только в отдельных регионах нашей огромной страны. Однако настроение и чувство благодарности от этого у людей меньше не становится, а это главное.

Надеюсь, статья вам понравилась! Если это так, то делитесь ею с друзьями и заходите чаще сами! А я прощаюсь и желаю, чтобы у вас всегда был повод за что сказать «спасибо» уходившему году!